عجينة السمبوسة البف باللحمة

  • تاريخ النشر: 2023-07-01 آخر تحديث: 2024-06-17 التقييم:
عجينة السمبوسة البف باللحمة

تعتبر السمبوسة من أشهى أنواع المقبلات الساخنة التي تتميز بسهولة تحضيرها بأقل التكاليف، إليك اليوم طريقة جديدة لتحضير عجينة السمبوسة البف باللحمة خطوة بخطوة، جربيها فوراً وقدميها على مائدة الغداء بجانب صينية الكفتة بالطحينة. [1]

  • مكونات عجينة السمبوسة البف باللحمة

    • 20 دقيقة
    • 118 اشخاص
    • 140 سعرة حرارية

مكونات السمبوسة

18 شريحة من عجينة البف.
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
ثلاثة أرباع كوب من البصل المقطع.
250 غراماً من اللحم المفروم.
نصف ملعقة صغيرة من معجون الزنجبيل والثوم.
نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
ملعقة صغيرة من الكزبرة.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.
ملعقة صغيرة من الجارام ماسالا.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
ملعقتان كبيرتان من الشبت.
كوب وربع من البصل الأخضر المقطع.
حبة من الفلفل الأخضر الحار.
  • طريقة تحضير عجينة السمبوسة البف باللحمة

    • 30 دقيقة
  1. قلي البصل
    تم نسخ الرابط
    لتطبيق عجينة السمبوسة البف باللحمة، سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، اقلي نصف كمية البصل لبضع دقائق.
    قلي البصل
  2. قلي اللحم المفروم والتوابل
    تم نسخ الرابط
    أضيفي اللحم المفروم ومع معجون الثوم والزنجبيل والكركم والكزبرة والفلفل والكزبرة والماسالا والملح، حركي المكونات معاً وغطيها واطهيها حتى تنضج تماماً.
    قلي اللحم المفروم والتوابل
  3. إضافة باقي مكونات الحشوة
    تم نسخ الرابط
    ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي الكزبرة والشبت والبصل الأخضر والفلفل والبصل المتبقي وعصير الليمون، حركي المكونات معاً.
    إضافة باقي مكونات الحشوة
  4. تشكيل العجينة
    تم نسخ الرابط
    افردي البف باستري ولفيها على شكل مخروط كما في الصورة.
    تشكيل العجينة
  5. إضافة الحشوة
    تم نسخ الرابط
    أضيفي حوالي ملعقة كبيرة من الحشوة المحضرة، ثم لفي السمبوسة على شكل مثلث.
    إضافة الحشوة
  6. قلي السمبوسة
    تم نسخ الرابط
    اقلي السمبوسة في قدر زيت عميق محمى على نار متوسطة حتى تصبح مقرمشة باللون الذهبي.
    قلي السمبوسة
  7. تقديم السمبوسة
    تم نسخ الرابط
    قدمي السمبوسة مباشرة بعد تصفيتها من الزيت في طبق التقديم.
    تقديم السمبوسة
  • معلومات التغذية في عجينة السمبوسة البف باللحمة

السعرات الحرارية 140 الدهون 8g
الدهون المشبعة 5g الكربوهيدرات 12g
البروتين 4g
  1. "مقال: كيما ساموسا" ، المنشور في موقع: cubesnjuliennes.com
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة