يقدم لك موقع يمي اليوم واحدة من وصفات المقبلات الساخنة الخفيفة التي يمكنك تحضيرها بمكونات بسيطة وتقديمها على مائدة العشاء وهي طريقة البف باستري باللحمة، جربيها الآن وأسعدي اسرتك بها بجانب سلطة الخضار أو الزبادي. [1]
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 8 اشخاص
- 213 سعرة حرارية
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- حبة من البصل المقطع.
- ملعقتان كبيرتان من الكاري.
- 300 غرام من اللحم المفروم.
- حبة من البطاطس المقطعة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- شريحتان من عجينة البف باستري المجمدة.
- بيضة.
مكونات البف باستري والحشوة
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- قلي البصل
تم نسخ الرابطسخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، اقلي البصل لمدة 4 دقائق مع تحركيه من حين لآخر.
- إضافة الكاري
تم نسخ الرابطأضيفي الكاري وحركيه مع البصل لمدة دقيقة حتى تفوح رائحته.
- إضافة اللحم المفروم والبطاطس
تم نسخ الرابطأضيفي اللحم المفروم واقليه مع المكونات لمدة 4 دقائق، ثم أضيفي البطاطس والملح وحركي المكونات معاً، خففي الحرارة واتركيها لمدة 20 دقيقة.
- تقطع البف باستري
تم نسخ الرابطذوبي البف باستري وذلك بتركها جانباً لمدة 10 دقائق، ثم قطعي كل منها إلى 4 مربعات متساوية.
- حشو البف باستري
تم نسخ الرابطأضيفي حوالي ملعقة كبيرة من حشوة اللحم في منتصف كل قطعة، ادهني حوافها البيض المخفوق.
- طي البف باستري
تم نسخ الرابطاطوي كل مرفع فوق الحشوة لعمل مثلث، ثم أغلقي كل منها باستخدام الشوكة كما في الصورة.
- خبز البف باستري
تم نسخ الرابطرتبي البف باستري المحشية في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، واخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 25 دقيقة.
- تقديم البف باستري باللحمة
تم نسخ الرابطقدمي البف باستري باللحمة مباشرة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 213 | الدهون | 12g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 14g | البروتين | 13g |
- ↑ "مقال: نفث الكاري الهندي" ، المنشور في موقع: thespruceeats.com
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
