يعتبر القرنبيط من أشهر أنواع الخضار التي تستخدم في إعداد الكثير من الأطباق الرئيسية مثل الصواني والمقلوبة والأطباق الأخرى مثل مخلل اللفت مع القرنبيط وغيرها، سنقدم لك اليوم طريقة قلي القرنبيط المقرمش بخطوات بسيطة، قدميه مع صوص الجبنة أو الطحينية.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 218 سعرة حرارية
- رأس من القرنبيط المقطع.
- ثلاثة أرباع كوب من الدقيق.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- نصف ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
- ربع ملعقة صغيرة من الكركم.
- ثلاثة أرباع كوب من الماء.
مكونات القرنبيط
-
طريقة التحضير
-
- 3 دقيقة
- تحضير طبق التغطية
تم نسخ الرابطيخلط الدقيق والنشا والملح والبصل والثوم البودرة والكركم وصودا الخبز والبيكنج باودر معاً في وعاء خلط كبير، ثم يسكب الماء ويقلب الخليط حتى تتشكل عجينة ناعمة.
- تغطية القرنبيط
تم نسخ الرابطتوضع قطع القرنبيط في الخليط وتقلب حتى تتغطى جيداً.
- قلي القرنبيط
تم نسخ الرابطتقلى قطع القرنبيط في قدر زيت عميق على نار متوسطة لمدة 3 دقائق.
- تنشيف القرنبيط
تم نسخ الرابطتوضع قطع القرنبيط على طبق مبطن بمنشفة ورقية كي تمتص الزيت.
- تقديم القرنبيط المقرمش
تم نسخ الرابطيقدم القرنبيط المقلي فوراً.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 218 | الدهون | 15g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 18g | الألياف | 3g |
| سكر | 3g | البروتين | 4g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
