تستخدم البطاطا في إعداد الكثير من الأطباق الرئيسية، كما يمكن إعدادها وتقديمها كطبق جانبي مع الكثير من الأكلات المفضلة للعائلة وخاصة في المطاعم، استعدي اليوم لتطبيق طريقة قلي بطاطا مقرمشة بالصور خطوة بخطوة، قدميها مع صوص الجبن الشهي.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 3 اشخاص
- 267 سعرة حرارية
- مكونات البطاطا
- 700 غرام من البطاطا
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- زيت للقلي.
-
طريقة التحضير
-
- 8 دقيقة
- تقشير وتقطيع البطاطا
تم نسخ الرابطتقشر البطاطا وتقطع إلى شرائح سميكة، تقطع هذه الشرائح إلى أعواد طويلة على لوح التقطيع.
- غسل ونقع البطاطا
تم نسخ الرابطتغسل البطاطا باستخدام مصفاة لمدة دقيقة، ثم تنقع في وعاء مملوء بالماء البارد لمدة 10 دقائق.
- غسل وتجفيف البطاطا
تم نسخ الرابطتصفى البطاطا وتغسل مرة أخرى، ثم تجفف بمنشفة المطبخ.
- قلي البطاطا لأول مرة
تم نسخ الرابطيسخن الزيت على نار متوسطة في قدر عميق وتقلى البطاطا تدريجياً لمدة 5 دقائق.
- تجفيف البطاطا من الزيت
تم نسخ الرابطتوضع البطاطا المقلية في وعاء كبير مبطن بمنشفة ورقية كي تمتص الزيت.
- قلي البطاطا مرة أخرى
تم نسخ الرابطترفع حرارة الزيت وتقلى البطاطا مرة أخرى لمدة 3 دقائق مع التحريك المستمر حتى يصبح لونها بنياَ ذهبياً.
- تقديم البطاطا المقرمشة
تم نسخ الرابطتصفى وترش البطاطا بالملح وتقدم مباشرة وهي ساخنة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 267 | الدهون | 10g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 41g | البروتين | 5g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
