طريقة قلي السمك
- تاريخ النشر: 2021-03-08 آخر تحديث: 2024-03-03 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
تعرفي على أسهل طريقة قلي السمك المقرمش بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 5 اشخاص
- 215 سعرة حرارية
- كيلو من السمك المفضل لكِ.
- 4 فصوص من الثوم المفروم.
- ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
- ملعقة صغيرة ملح طعام.
- ملعقة صغيرة شطة حمراء جافة.
- ملعقة صغيرة كمون مطحون ناعم.
- قرن واحد من الفلفل الأحمر الحريف المفروم ناعم.
- دقيق لقلي السمك.
- رشة صغيرة من الملح .
- ربع ملعقة صغيرة كركم.
مقادير السمك
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- تنظيف السمك
تم نسخ الرابطننظف السمك جيدًا ونغسله بالملح والخل.
- تتبيل السمك
تم نسخ الرابطنحضر وعاء ونضع به الثوم المفروم، والملح، والشطة الحارة، والكزبرة الجافة ونقلب جيدًا، نقوم بإحضار السمك البلطي النظيف بعد ما نقوم بغسله من الملح والخل ونتبله بتلك التتبيلة من الداخل ومن الخارج.
- طريقة تطبيق تغليفة السمك
تم نسخ الرابطنضع الدقيق في وعاء نظيف وعليه رشة الملح والكركم ونقلب جيدًا، نقوم بوضع ماء في إناء عميق ووضعه بجانب إناء الدقيق، نحضر السمك ونقوم بتغليفه بالدقيق ثم إسقاطه في الماء وننشله بسرعة ووضعه في الزيت.
- قلي السمك
تم نسخ الرابطنقوم بقلي السمك على الجهتين حتى يصبح مقرمش ولونه ذهبي، ننشل السمك المقلي من الزيت ونضعه على ورق نشاف.
- تقديم السمك المقلي
تم نسخ الرابطنضع السمك المقلي في طبق التقديم ونضع عليه كزبرة مفرومة وبالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 215 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
