طريقة عمل كرات اللحم بالصوص الأبيض

  • تاريخ النشر: 2022-03-22 آخر تحديث: 2023-11-19 التقييم:

تعتبر وصفات اللحم المفروم من الوصفات البسيطة والمحببة لدى العديد من الأشخاص، إذ يمكن تحضيرها بعدة طرق منها طريقة عمل كرات اللحم بالصوص الأبيض وهي وصفة من المطبخ السويدي الغني بالوصفات الشهية، ويمكن تقديم هذه الوصفة على العشاء أو الغداء، كما يمكن تقديمها مع الأرز المبهر أو الأبيض حسب الرغبة.

@layalinayummy كرات اللحم بالصوص الأبيض#Layalinayummy #Yummy #food #tiktok #foodie ♬ original sound - LayalinaYummy - ليالينا يمي

 

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 485 سعرة حرارية

مقادير الكفتة

نصف كيلوغرام من اللحم المفروم.
نصف كوب من البقسماط.
3 أكواب من الحليب.
بيضة.
ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
كوب من الماء.
مكعب من مرقة الدجاج.

مقادير الصوص الأبيض

3 ملاعق كبيرة من الطحين.
كوبان من الماء أو مرق اللحم.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
كوب من الكريمة الحامضة.
  • طريقة التحضير

    • 50 دقيقة
  1. طريقة تحضير الكفتة
    تم نسخ الرابط
    انقعي البقسماط في الحليب، ثم اسكبيهم على اللحم المفروم والبيض وبقية المكونات واخلطيهم جيداً، ثم شكلي الخليط على شكل كرات صغيرة ورتبيها في صينية الخبيز، ثم ضعيها في الفرن المحمى مسبقاً لمدة 50 دقيقة، مع تقليبها من وقت لآخر حتى يتحول لونها إلى البني المحمر.
    طريقة تحضير الكفتة
  2. طريقة تحضير الصوص الأبيض
    تم نسخ الرابط
    اخلطي الطحين مع الماء في قدر وضعيهم على النر وحركيهم باستمرار لحين الغليان، ثم اضيفي لهم الملح والفلفل الأبيض، ثم اسكبي الكريمة الحامضة واخفقيها مع المزيج لتكون جاهزة للتقديم.
    طريقة تحضير الصوص الأبيض
  3. تقديم كرات اللحم بالصوص الأبيض
    تم نسخ الرابط
    رتبي كرات اللحم في طبق التقديم، ثم اسكبي عليها الصوص الأبيض وقدميها.
    تقديم كرات اللحم بالصوص الأبيض
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 485 الدهون 32g
الكربوهيدرات 19g الألياف 1g
سكر 4g البروتين 26g
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة