تعتبر وصفات اللحم المفروم من الوصفات البسيطة والمحببة لدى العديد من الأشخاص، إذ يمكن تحضيرها بعدة طرق منها طريقة عمل كرات اللحم بالصوص الأبيض وهي وصفة من المطبخ السويدي الغني بالوصفات الشهية، ويمكن تقديم هذه الوصفة على العشاء أو الغداء، كما يمكن تقديمها مع الأرز المبهر أو الأبيض حسب الرغبة.
@layalinayummy كرات اللحم بالصوص الأبيض#Layalinayummy #Yummy #food #tiktok #foodie ♬ original sound - LayalinaYummy - ليالينا يمي
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 485 سعرة حرارية
- نصف كيلوغرام من اللحم المفروم.
- نصف كوب من البقسماط.
- 3 أكواب من الحليب.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
- كوب من الماء.
- مكعب من مرقة الدجاج.
مقادير الكفتة
- 3 ملاعق كبيرة من الطحين.
- كوبان من الماء أو مرق اللحم.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
- كوب من الكريمة الحامضة.
مقادير الصوص الأبيض
-
طريقة التحضير
-
- 50 دقيقة
- طريقة تحضير الكفتة
تم نسخ الرابطانقعي البقسماط في الحليب، ثم اسكبيهم على اللحم المفروم والبيض وبقية المكونات واخلطيهم جيداً، ثم شكلي الخليط على شكل كرات صغيرة ورتبيها في صينية الخبيز، ثم ضعيها في الفرن المحمى مسبقاً لمدة 50 دقيقة، مع تقليبها من وقت لآخر حتى يتحول لونها إلى البني المحمر.
- طريقة تحضير الصوص الأبيض
تم نسخ الرابطاخلطي الطحين مع الماء في قدر وضعيهم على النر وحركيهم باستمرار لحين الغليان، ثم اضيفي لهم الملح والفلفل الأبيض، ثم اسكبي الكريمة الحامضة واخفقيها مع المزيج لتكون جاهزة للتقديم.
- تقديم كرات اللحم بالصوص الأبيض
تم نسخ الرابطرتبي كرات اللحم في طبق التقديم، ثم اسكبي عليها الصوص الأبيض وقدميها.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 485 | الدهون | 32g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 19g | الألياف | 1g |
| سكر | 4g | البروتين | 26g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
