طريقة عمل صوص الباستا الأبيض
- تاريخ النشر: 2022-06-27 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2025-10-25 الصنف: صلصات التقييم:
يدخل في تحضير الباستا العديد من الصلصات المختلفة والتي لكل منها مذاق متميز وطريقة تحضير مختلفة عن غيرها، ومن أشهر هذه الأنواع هي الصلصة البيضاء والذي اشتهرت من المطبخ الفرنسي لجميع دول العالم وأصبح لها الكثير من الاستخدامات، لذا جئنا إليكِ بطريقة عمل صوص الباستا الأبيض، كما يمكنك الاستعانة به لتحضير صينية كوسة بالبشاميل مميزة.
مقالات ذات صلة:
مكونات صوص الباستا الأبيض
-
- 5 دقيقة
- 2 اشخاص
- 50 سعرة حرارية
- 3 ملاعق صغيرة من الزبدة الغير مملحة.
- 3 ملاعق صغيرة من الطحين.
- كوب ونصف من الحليب السائل.
- ملعقتان كبيرتان من جبن الموزاريلا المبشور.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- رشة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
- رشة من الأوريغانو الجاف.
المكونات
-
طريقة تحضير صوص الباستا الأبيض
-
- 15 دقيقة
- طريقة تطبيق الطحين
تم نسخ الرابطلتطبيق طريقة عمل صوص الباستا الأبيض، ضعي الزبدة في قدر على نار متوسطة، واتركيها حتى تذوب، ثم قلبي فيها كمية الطحين لمدة دقيقة.
- إضافة نص كوب من الحليب
تم نسخ الرابطاسكبي نصف كوب من الحليب، وحركي المكوّنات حتى يذوب الطحين تماماً، ثم اتركي المكونات على النار حتى يصبح لديك خليط كثيف القوام.
- طهي الصوص الأبيض
تم نسخ الرابطأضيفي الكمية المتبقية من الحليب على دفعات، مع الحرص على التحريك بعد كل إضافة، ثم نكهي الخليط بعد أن يغلي بالملح، والفلفل الأسود، والأوريغانو، ثمّ ضعي الجبن المبشور.
- تقديم صوص الباستا الأبيض
تم نسخ الرابطاتركي الصوص على النار لبضع دقائق ثمّ استخدميه لتحضير الباستا.
-
معلومات التغذية في صوص الباستا الأبيض
| السعرات الحرارية | 50 | الدهون | 3g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 1g | الكربوهيدرات | 1g |
| الكوليسترول | 5mg |
-
الأسئلة الشائعة عن صوص الباستا الأبيض
- ما هي أشهر أنواع الصلصات التي تستخدم لتحضير الباستا؟ من أشهر أنواع الصلصات هي الصلصة البيضاء التي اشتهرت من المطبخ الفرنسي.
- ما هي استخدامات الصلصة البيضاء بالإضافة إلى تحضير الباستا؟ يمكن استخدام الصلصة البيضاء لتحضير أطباق أخرى، مثل: صينية كوسة بالبشاميل.
- هل توجد طرق مختلفة لتحضير الصلصة البيضاء؟ نعم، لكل طريقة تحضير للصلصة البيضاء مذاق مختلف عن الأخرى.
- أين اشتهرت الصلصة البيضاء في البداية؟ الصلصة البيضاء اشتهرت في المطبخ الفرنسي وانتشرت إلى جميع دول العالم.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
