طريقة عمل صوص الباستا الأبيض
- تاريخ النشر: 2022-06-27 آخر تحديث: 2024-03-03 الصنف: صلصات التقييم:
يدخل في تحضير الباستا العديد من الصلصات المختلفة والتي لكل منها مذاق متميز وطريقة تحضير مختلفة عن غيرها، ومن أشهر هذه الأنواع هي الصلصة البيضاء والذي اشتهرت من المطبخ الفرنسي لجميع دول العالم وأصبح لها الكثير من الاستخدامات، لذا جئنا إليكِ بطريقة عمل صوص الباستا الأبيض، كما يمكنك الاستعانة به لتحضير صينية كوسة بالبشاميل مميزة.
مقالات ذات صلة:
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 2 اشخاص
- 50 سعرة حرارية
- 3 ملاعق صغيرة من الزبدة الغير مملحة.
- 3 ملاعق صغيرة من الطحين.
- كوب ونصف من الحليب السائل.
- ملعقتان كبيرتان من جبن الموزاريلا المبشور.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- رشة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
- رشة من الأوريغانو الجاف.
مقادير الصوص الأبيض
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- طريقة تطبيق الطحين
تم نسخ الرابطلتطبيق طريقة عمل صوص الباستا الأبيض، ضعي الزبدة في قدر على نار متوسطة، واتركيها حتى تذوب، ثم قلبي فيها كمية الطحين لمدة دقيقة.
- إضافة نص كوب من الحليب
تم نسخ الرابطاسكبي نصف كوب من الحليب، وحركي المكوّنات حتى يذوب الطحين تماماً، ثم اتركي المكونات على النار حتى يصبح لديك خليط كثيف القوام.
- طهي الصوص الأبيض
تم نسخ الرابطأضيفي الكمية المتبقية من الحليب على دفعات، مع الحرص على التحريك بعد كل إضافة، ثم نكهي الخليط بعد أن يغلي بالملح، والفلفل الأسود، والأوريغانو، ثمّ ضعي الجبن المبشور.
- تقديم صوص الباستا الأبيض
تم نسخ الرابطاتركي الصوص على النار لبضع دقائق ثمّ استخدميه لتحضير الباستا.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 50 | الدهون | 3g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 1g | الكربوهيدرات | 1g |
| الكوليسترول | 5mg |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
