طريقة عمل سينابون هش بالصوص الأبيض

  • تاريخ النشر: 2022-08-24 آخر تحديث: 2023-07-23 التقييم:
طريقة عمل سينابون هش بالصوص الأبيض

يعتبر السينابون من أشهى الحلويات الغربية التي تتميز بوجود القرفة كمكون أساسي يعطيها الطعم المميز، تعرفي اليوم على طريقة عمل سينابون هش بالصوص الأبيض بخطوات مقدمة لك من موقع يمي، يمكنك التنويع بالحشوات والصوصات المستخدمة مثل إضافة قطع الشوكولاتة أو الكاكاو أو صوص الكراميل.

  • المكونات

    • 20 دقيقة
    • 12 اشخاص
    • 436 سعرة حرارية

مكونات العجينة

كوب من الحليب الدافئ.
بيضتان.
ثلث كوب من الزبدة.
4 أكواب ونصف من الدقيق.
ملعقة صغيرة من الملح.
ثلث كوب من السكر.
ملعقة كبيرة من الخميرة.

مكونات الحشوة

كوب من السكر البني.
3 ملاعق كبيرة من القرفة.
5 ملاعق كبيرة من الزبدة.

مكونات الصوص الأبيض

225 غراماً من الجبن الكريمي.
كوبان من السكر.
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • طريقة التحضير

    • 20 دقيقة
  1. خلط الخميرة والسكر والحليب
    تم نسخ الرابط
    تضاف الخميرة والحليب مع ملعقة من السكر في وعاء صغير، تقلب المكونات وتترك لمدة 5 دقائق.
    خلط الخميرة والسكر والحليب
  2. إضافي باقي مكونات العجينة
    تم نسخ الرابط
    يضاف الملح والبيض والزبدة ومزيج الخميرة إلى وعاء الخلاط، تخفق المكونات حتى تتجانس، ثم يضاف الدقيق وباقي السكر مع الاستمرار بالخفق.
    إضافي باقي مكونات العجينة
  3. تغطية العجينة
    تم نسخ الرابط
    توضع العجينة في وعاء كبير وتغطى لمدة ساعة حتى ترتاح ويتضاعف حجمها.
    تغطية العجينة
  4. تحضير الحشوة
    تم نسخ الرابط
    تخلط مكونات الحشوة وهي السكر والقرفة في وعاء صغير.
    تحضير الحشوة
  5. فرد العجينة ودهنها بالزبدة
    تم نسخ الرابط
    تفرد العجينة على سطح العمل المرشوش بالدقيق على شكل مستطيل، ثم تدهن بالزبدة وتوزع جيداً.
    فرد العجينة ودهنها بالزبدة
  6. إضافة الحشوة
    تم نسخ الرابط
    ترش الحشوة فوق الزبدة بالتساوي مع التأكد من تغطية جميع المناطق والزوايا.
    إضافة الحشوة
  7. لف وتقطيع العجينة
    تم نسخ الرابط
    تلف العجينة كما في الصورة، ثم تقطع باستخدام سكين حاد أو خيط إلى لفائف صغيرة.
    لف وتقطيع العجينة
  8. خبز لفائف السينابون
    تم نسخ الرابط
    توضع اللفائف في صينية الخبز المحضرة والمغطاة بورق الزبدة، تترك لمدة 20 دقيقة، ثم تخبز ف يالفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 20 دقيقة.
    خبز لفائف السينابون
  9. تحضير الصوص الأبيض
    تم نسخ الرابط
    يمزج السكر والزبدة والفانيليا والليمون والجبن معاً باستخدام المضرب الكهربائي.
    تحضير الصوص الأبيض
  10. تقديم السينابون
    تم نسخ الرابط
    يسكب الصوص فوق السينابون ويقدم فوراً.
    تقديم السينابون
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 436
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة