طريقة عمل لحمة كباب حلة بالصوص
- تاريخ النشر: 2022-07-25 آخر تحديث: 2023-06-20 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
طريقة عمل لحمة كباب حلة بالصوص من المطبخ المصري هي وصفة مختلفة عن المألوف، بعيداً عن وصفات اللحم المسلوق أو المشوي أو قطع اللحم التي يتم تحميرها في الزيت أو السمن، تعرفي على طريقة تحضير الوصفة خطوة بخطوة ويمكنك تقديمه بجانب الأرز البسمتي حسب رغبتكِ.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 6 اشخاص
- 742 سعرة حرارية
- كيلو من اللحم المقطع مكعبات.
- ثمرتان من البصل مكعبات صغيرة الحجم.
- 3 فصوص من الثوم المهروس.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من السمن.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
مقادير عمل كباب الحلة
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- طهي اللحم
تم نسخ الرابطضعي السمن والزيت في وعاء على نار متوسطة حتى يصبح ساخناً، ثم ضعي اللحم واتركيه حتى يصبح لونه غامق.
- إضافة البصل والثوم والبهارات
تم نسخ الرابطأضيفي البصل مع التقليب لمدة 5 دقائق حتى يصبح طريًا، ثم ضعي الثوم مع الاستمرار في التحريك ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة والقرفة.
- إضافة الماء
تم نسخ الرابطاغمري اللحم بالماء واتركيه حتى تمام الغليان لمدة ساعة أو حتى إتمام النضج ويصبح صوص اللحم بني وكثيف ويمكنك إضافة الماء باستمرار حسب الحاجة.
- تقديم لحمة كباب حلة بالصوص
تم نسخ الرابطقدمي كباب اللحم بالصوص مع الأرز الأبيض أو البسمتي والسلطة حسب رغبتكِ.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 742 | الدهون | 16g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 11g | البروتين | 2g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
