طريقة عمل عجينة البيتزا بالبيض
- تاريخ النشر: 2022-02-02 آخر تحديث: 2022-02-08 الصنف: معجنات التقييم:
لكل أم ترغب بتدليل أطفالها نقدم طريقة عمل عجينة البيتزا بالبيض بأسلوب مطاعم البيتزا العالمية، بخطوات بسيطة تستطيعين إعدادها باحترافية في كل مرة.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 6 اشخاص
- 208 سعرة حرارية
- ملعقة صغيرة من الخميرة.
- نصف ملعقة صغيرة من السكر الأبيض.
- نصف كوب من الماء الفاتر.
- كوبان من الطحين المنخول.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- بيضة مخفوقة.
مقادير العجينة
-
طريقة التحضير
-
- 90 دقيقة
- طريقة تجهيز الخميرة
تم نسخ الرابطاخلطي الخميرة والسكر والماء واتركيها في مكان دافئ لمدة 10 دقائق لحين تكون رغوة سميكة في الأعلى.
- طريقة تحضير العجينة
تم نسخ الرابطاخلطي الطحين والملح في وعاء كبير مع الزيت ثم اسكبي عليها مزيج الخميرة والبيض المخفوق وحركيها بيديك للحصول على عجينة سميكة.
- طريقة العجن
تم نسخ الرابطاعجني الخليط جيداً لمدة 10 دقائق في الوعاء أو على الطاولة حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
- طريقة تخمير العجينة
تم نسخ الرابطغطي العجينة بطبقة بغلاف بلاستيكي ممسوح بالزيت واتركيها حتى تتضاعف لمدة ساعة كاملة.
- طريقة تقديم عجينة البيتزا بالبيض
تم نسخ الرابطقطعي العجينة لست قطع متساوية واخبزيها على درجة حرارة 450 درجة بعد وضع خلطة البيتزا المفضلة لديك.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 208 | الدهون | 5.8g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 32.6g | البروتين | 5.7g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
