طريقة عجينة العشر دقائق للمعجنات والبيتزا

  • تاريخ النشر: 2022-04-24 آخر تحديث: 2024-03-20 الصنف: معجنات التقييم:
طريقة عجينة العشر دقائق للمعجنات والبيتزا

إنّ كنت تبحثين عن حلول سريعة لإعداد العجينة جربي طريقة عجينة العشر دقائق للمعجنات والبيتزا دون وقت أو جهد كبير باستخدام مكونات مناسبة للميزانية ومتوفرة في كل منزل، جربي تحضير هذه الوصفة واستخدميها في إعداد أشهى المعجنات، جربيها واستخدميها في اعداد البيتزا الإيطالية.

مقالات ذات صلة:

طريقة عجينة العشر دقائق سينابون

طريقة عمل عجينة العشر دقائق بدون خميرة

عجينة البيتزا الهشة

  • المكونات

    • 20 دقيقة
    • 2 اشخاص
    • 243 سعرة حرارية
مكونات العجينة
أربع أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
ملعقتان صغيرتان وربع من الملح.
نصف كوب من زيت الزيتون.
كوب ونصف من الماء الدافئ.
  • طريقة التحضير

    • 20 دقيقة
  1. مزج الدقيق والخميرة والملح
    تم نسخ الرابط
    لتطبيق طريقة عجينة العشر دقائق للمعجنات والبيتزا، يوضع الدقيق والخميرة والملح في وعاء الخلاط وتقلب المكونات ويضاف الزيت والماء الدافئ، ثم تقلب مجددا بملعقة خشبية.
    مزج الدقيق والخميرة والملح
  2. تقليب العجينة ومزجها
    تم نسخ الرابط
    تقلب العجينة حتى تتماسك على شكل كتل بملعقة خشبية.
    تقليب العجينة ومزجها
  3. عجن العجينة
    تم نسخ الرابط
    يركب خطاف العجانة الكهربائية وتشغل على سرعة متوسطة حتى تتكون لدينا عجينة ناعمة ومرنة وتحتاج من 5-7 دقائق ويمكن استخدام اليد في هذه الخطوة عوضا عن استخدام العجانة.
    عجن العجينة
  4. تكوير العجينة
    تم نسخ الرابط
    تكور عجينة العشر دقائق للمعجنات والبيتزا وتنقل لوعاء مدهون بقليل من الزيت وتغلف بنايلون غذائي وتترك حتى تختمر.
    تكوير العجينة
  5. استخدام عجينة العشر دقائق للمعجنات والبيتزا
    تم نسخ الرابط
    تنقل العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وتقطع وتستخدم في المعجنات والبيتزا.
    استخدام عجينة العشر دقائق للمعجنات والبيتزا
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 243 الدهون 2.9g
الدهون المشبعة 0.7g الدهون غير المشبعة 0.6g
الكربوهيدرات 0.0g الألياف 0.0g
سكر 5g البروتين 9g
الكوليسترول 0.0g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)