طريقة عمل شوربة الكراث والبسباس المغربية
- تاريخ النشر: 2014-07-10 آخر تحديث: 2024-05-19
هل تبحثين عن وصفات جديدة لتحضير الشوربات الشهية؟ إليك اليوم طريقة عمل شوربة الكراث والبسباس المغربية التي يمكنك تقدميها على مائدة الغداء مع أطباق المكرونة المختلفة، جربيها.
مكونات شوربة الكراث والبسباس
- حبتان كبيرتان من البسباس.
- 3 حبات متوسطة من الكراث.
- حبة من البصل.
- لتر من الماء.
- ربطة صغيرة من البقدونس.
- رشة من جوزة الطيب.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- ملعقتان كبيرتان من القشدة الطرية.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير
- نغسل البسباس والكراث جيدا.
- يقشر البصل ويقطع ويقلى مع الزبدة، نضيف الملح والفلفل.
- تضاف باقي المقادير، ثم يسكب الماء وربطة البقدونس وجوزة الطيب، تطهى المكونات لمدة 20 دقيقة.
- تهرس الشوربة في الخلاط، ونسخنها بضع دقائق ثم نضيف إليها القشدة الطرية.
- تقدم الشوربة ساخنة جدا.
مقالات ذات صلة:
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
