طريقة عمل شوربة فقع 🍲

  • تاريخ النشر: الأحد، 17 فبراير 2019
طريقة عمل شوربة فقع ?
مقالات ذات صلة
طريقة عمل التوست الأبيض
طريقة عمل الدجاج المسلوق
كعب‭ ‬غزال

إليكِ اليوم طريقة عمل شوربة فقع  لذيذة جداً مع الفطر، ستزيد من غنى الأطباق الرئيسية التي ستقدمينها بجانبها، تعرفي على مكوناتها، وباشري بتحضيرها.
 

 شوربة القرع الأصفر

شاهدي أيضاً: شوربة القرع الأصفر

طريقة عمل شوربة فقع

مكونات شوربة الفقع:

  • 100 جرام زبدة
  • 500 جرام فطر، مقطع أرباع
  • 2 فص ثوم، مفروم ناعما
  • 1 كراث متوسط الحجم، مفروم ناعما
  • 1 حبة بصل، مفرومة ناعما
  • 2 عود زعتر فرنسي
  • 350 جرام كمأة
  • 1 حبة بطاطا، مقطعة مكعبات صغيرة
  • 1/2 لتر من الماء
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • 2 ملعقة بقدونس، مفروم
  • القليل من الكريمه السائلة

شاهدي أيضاً: شوربة البورش الروسية

طريقة تحضير شوربة الفقع:

  • نذوب الزبدة في قدر ونضيف الكراث والبصل ونطهو لمدة 3 دقائق نضيف الثوم ونشوح لمدة دقيقتين تقريباً.

  • نضيف البطاطا ونطبخ لمدة دقيقتين.

  • نضيف الفطر والكمأة ونطبخ لمدة 5 دقائق ثم نضيف الزعتر.

  • نضيف ماء ونطبخ لمدة 20 دقيقة ثم نتبل بالملح والفلفل الاسود.

  • تقدم وتزين بكريمه سائلة وبقدونس.