طريقة عمل رز صيادية اسكندرانى

  • تاريخ النشر: 2022-05-06 الصنف: مقبلات التقييم:
طريقة عمل رز صيادية اسكندرانى
مقالات ذات صلة
الحواوشي الاسكندراني
طريقة عمل الكبدة الإسكندراني
الحواوشي الإسكندراني

يعتبر الرز الغامق من الأكلات المصرية المشهورة في مناطق البحرية المحبب في مدينة إسكندرية، وتتميز الصيادية بالطعم اللذيذ والرائع، كما أنها سهلة التحضير، ولا تحتاج لوقت طويل، تعرفي على طريقة عمل رز صيادية اسكندراني بالصور خطوة بخطوة .

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 310 سعرة حرارية
مقادير عمل رز صيادية اسكندراني
بصلة كبيرة، مفرومة ناعم.
فص من الثوم المفروم.
ملعقة كبيرة من معجون البندورة.
ملعقة صغيرة من الكمون.
ملعقتان من الزيت النباتي.
ملح (حسب الرغبة).
رشة من جوزة الطيب.
ملعقتان صغيرتان من السكر .
كوبان ونصف من الماء.
كوبان من الرز المصري مغسول ومصفى.
  • طريقة التحضير

    • 30 دقيقة
  1. قلي البصل
    تم نسخ الرابط
    يوضع البصل في الزيت الساخن ويُقلى حتى يقترب لونه من البني ثم يضاف الثوم ويقلب حتى يلين ويصبح لون البصل بنياً.
    قلي البصل
  2. طهي الرز
    تم نسخ الرابط
    يضاف معجون الطماطم والسكر ويستمر التقليب دقيقة، ثم يضاف الرز ويقلب مع الخليط حتى يمتزج الكل، ثم يضاف الماء المغلي والكمون والملح وجوزة الطيب يغطي القدر حتى يتشرب الرز ويُترك لمدة 20 دقيقة حتى ينضج.
    طهي الرز
  3. تقديم رز صيادية اسكندرانى
    تم نسخ الرابط
    يُقدم ساخن مع أطباق السمك المتنوعة ويزين بأوراق الكزبرة أو البقدونس.
    تقديم رز صيادية اسكندرانى
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 310 الدهون 12g
الدهون المشبعة 7g الكربوهيدرات 65g
سكر 2g البروتين 6g
الكوليسترول 4mg
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)