طريقة عمل الأرز الصيادية الأحمر من أشهر أنواع الأرز التي تُقدم بجانب أطباق السمك في المطبخ الشرقي، ويتميز بلونه الأحمر ونكهته الغنية بفضل الطماطم والتوابل، يُضفي هذا الطبق طعمًا خاصًا على وجبة السمك، يُقدم الأرز الصيادية عادةً مع السمك المقلي والسلطات الجانبية لتكتمل الوجبة.
مقالات ذات صلة:
مكونات الأرز الصيادية
-
- 10 دقيقة
- 2 اشخاص
- 310 سعرة حرارية
- كوب من الأرز.
- بصلة كبيرة مفرومة.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل.
- كوب ونصف من الماء أو مرق السمك.
- ملعقة كبيرة من الكمون.
- ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
مكونات الأرز الصيادية الأحمر
-
طريقة تحضير الأرز الصيادية
-
- 35 دقيقة
- قلي البصل
تم نسخ الرابطلتطبيق طريقة عمل الأرز الصيادية الأحمر، يسخن الزيت في قدر مناسب على نار متوسطة، ثم يضاف البصل المفروم، ويُقلى حتى يصبح لونه غامقًا، ويأخذ لونًا بنيًا.
- إضافة صلصة الطماطم
تم نسخ الرابطتُضاف صلصة الطماطم إلى البصل، ثم يُضاف الماء، ويُترك الخليط ليغلي قليلاً، وبعدها تُضاف التوابل مثل الملح، الفلفل، والكمون.
- طهي الأرز
تم نسخ الرابطيُغسل الأرز جيدًا، ثم يُضاف إلى القدر، يُضاف ماء إضافي إذا لزم الأمر حتى يغطي الأرز تمامًا، يُترك على نار متوسطة حتى يمتص الأرز الماء، ثم تُخفض النار، ويُترك على نار هادئة حتى ينضج تمامًا.
- تقديم الأرز الصيادية الأحمر
تم نسخ الرابطيُقدم الأرز الصيادية الأحمر كطبق جانبي بجانب السمك المشوي أو المقلي.
-
معلومات التغذية في الأرز الصيادية
| السعرات الحرارية | 310 | الدهون | 3g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 1g | الدهون غير المشبعة | 1g |
| سكر | 2gg |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
