طريقة عمل خبز عيد الفصح
طريقة عمل خبز عيد الفصح اللذيذ بخطوات سهلة ومقادير بسيطة
- تاريخ النشر: 2017-04-12 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2025-10-08
فهرس الصفحة
يُعتبر الاحتفال بعيد الفصح مناسبة مميزة تتجلى في أجوائها العائلية والأطباق الشهية التي تضفي طابعاً فريداً على الحدث. فيما يلي طريقة مبتكرة لتحضير خبز يُناسب هذه المناسبة الخاصة.
مقادير خبز عيد الفصح
- 2 كوب طحين.
- كوب حليب دافئ.
- بيضتان.
- ملعقة صغيرة خل.
- ملعقة صغيرة بيكنغ باودر.
- ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- نصف كوب زبدة بحرارة الغرفة.
- سمسم غير محمّص.
- ملبّس ملوّن.
طريقة عمل خبز عيد الفصح
- اعجني المكونات جميعها جيداً، مع الحرص على أن تمتزج حتى تتكون عجينة طرية ومتماسكة، باستثناء السمسم والملبّس.
- اتركي العجين في وعاء مغطى بقطعة قماش نظيفة، وضعيه في مكان دافئ ليتخمّر لمدة ساعة على الأقل حتى يتضاعف حجمه.
- اقسمي العجين إلى قسمين متساويين من حيث الحجم، ثم قومي بجدل الطرفين معاً بطريقة محكمة للحصول على شكل متناسق.
- أحدثي فراغات صغيرة ومنتظمة في العجين باستخدام إصبعك أو عود خشبي، وذلك لوضع حبات الملبّس بعد الخبز.
- أدخلي الخبز للفرن بعد دهن وجهه بخليط البيض بشكل متساوٍ، ثم رشّيه بكمية مناسبة من السمسم لتعزيز المذاق والمظهر.
- اخبزي العجين في فرن مسخّن مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة لا تقل عن 30 دقيقة أو حتى ينضج تماماً ويأخذ اللون الذهبي.
- بعد إخراج الخبز من الفرن وتركه ليبرد قليلاً، اغرزي حبات الملبّس بلطف في الفتحات التي صنعتِها مسبقاً للحصول على الشكل النهائي.
شاهد أيضاً: كعكة عيد الفصح
شاهد أيضاً: طريقة عمل بوشار عيد الفصح
شاهد أيضاً: طريقة عمل كعكة عيد الفصح
-
الأسئلة الشائعة عن خبز عيد الفصح
- ما هي المقادير اللازمة لتجهيز خبز عيد الفصح؟ 2 كوب طحين، كوب حليب دافئ، بيضتان، ملعقة صغيرة خل، ملعقة صغيرة بيكنغ باودر، ملعقة صغيرة خميرة فورية، نصف كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة، سمسم غير محمّص، وملبّس ملوّن.
- كيف يتم تحضير عجينة خبز عيد الفصح؟ يتم عجن جميع المكونات حتى تتكون عجينة طرية ومتماسكة، مع استثناء السمسم والملبّس، ثم تُترك لتتخمّر في مكان دافئ لمدة ساعة على الأقل حتى يتضاعف حجمها.
- ما هي الخطوات اللاحقة قبل خبز العجين؟ يتم تقسيم العجين إلى قسمين وجدلهما معاً للحصول على شكل متناسق، ثم تُحدث فراغات صغيرة منتظمة في العجين باستخدام إصبعك أو عود خشبي لوضع الملبّس لاحقاً.
- ما هي درجة حرارة الفرن ومدة الخبز اللازمة؟ يُخبز العجين في فرن مسخّن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة أو حتى ينضج تماماً ويأخذ اللون الذهبي.
- كيف يتم إضافة الملبّس إلى خبز عيد الفصح؟ بعد إخراج الخبز من الفرن وتركه ليبرد قليلاً، يتم غرز حبات الملبّس بلطف في الفتحات التي صُنعت مسبقاً للحصول على الشكل النهائي.
- هل يمكن إضافة السمسم إلى خبز عيد الفصح؟ نعم، يتم رش وجه العجين بخليط البيض ثم كميات من السمسم لتعزيز المذاق والمظهر قبل إدخال الخبز إلى الفرن.
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
