طريقة رز بالقشطة
- تاريخ النشر: 2022-02-20 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
يعتبر طبق رز بالقشطة من أشهر أطباق المطبخ الأوروبي، ويمكن طهيه بالدجاج أو من غيره حسب رغبة كل سيدة منزل، تعرفي معنا على خطوات عمل أحد طرق رز بالقشطة بشكل غير تقليدي وسهل.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 837 سعرة حرارية
- كوبان من الأرز الأمريكي.
- أربعة أكواب من مرق الدجاج.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- ملح (حسب الرغبة).
مقادير عمل رز بالقشطة
- 400 غرام من صدور الدجاج المقطعة لشرائح.
- 200 غرام من جبنة الموزاريلا المبشورة.
- علبة من القشطة.
- كوب من الجبن السائل.
- بصلة مفرومة.
- ثمرة فلفل أخضر مقطع شرائح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
- ملعقتان صغيرتان من البهارات.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملح (حسب الرغبة).
مقادير الدجاج
-
طريقة التحضير
-
- 50 دقيقة
- لتحضير الأرز
تم نسخ الرابطحمي الزيت في قدر على حرارة متوسطة ثم أضيفي الأرز وقلبي حوالي دقيقة، ثمّ زيدي مرق الدجاج وتبلي بالملح، وعند غليان الخليط، غطي القدر واتركيه على حرارة خفيفة حتى تجف السوائل وينضج الأرز.
- لتحضير خليط الدجاج
تم نسخ الرابطحمى الزيت في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة، واقلي فيه البصل حتى يذبل، ثم زيدي الفلفل الأخضر وقلبي حوالي 3 دقائق ثم أضيفي الدجاج وتبلي بالملح والفلفل الأسود والبهارات العربية.
- تسوية الدجاج
تم نسخ الرابطاتركي المقلاة على حرارة متوسطة حتى تنضج قطع الدجاج مع التقليب من حين لآخر ثم أضيفي جبن الكريم والقشطة وحركي، ثم اتركي الخليط على حرارة متوسطة حوالي دقيقتين إضافيتين ثم ارفعي المقلاة عن النار.
- تسوية رز بالقشطة
تم نسخ الرابطفي صينية فرن ضعي الأرز ثم وزعي خليط الدجاج، ثم انثري جبن الموزاريلا على وجه الصينية ثم أدخليها إلى فرن محمي مسبقاً على حرارة 200° حوالي 10 دقائق حتى يذوب الجبن، ثم قدميه على الفور.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 837 | الدهون | 29g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 88g | البروتين | 55g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
