الفستقية بالقشطة أو المفروكة بالفستق والقشطة كما يسميها البعض هي واحدة من أشهى وأشهر الحلويات الشرقية الشعبية التي تقدم في محلات الحلويات الجاهزة، تتميز بمذاقها الشهي وسهولة تحضيرها، إليك اليوم طريقة عمل فستقية بالقشطة في منزلك خطوة بخطوة، قدميها مع فنجان من القهوة السادة.
مقالات ذات صلة:
مكونات فستقية بالقشطة
-
- 30 دقيقة
- 12 اشخاص
- 700 سعرة حرارية
- كوب من الفستق الحلبي المحمص.
- ثلاثة أرباع كوب من السكر.
- ربع كوب من الزبدة.
- نصف كوب من السميد.
- كوب من الماء.
- ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد.
- كوبان من القشطة.
مكونات فستقية بالقشطة
-
طريقة تحضير فستقية بالقشطة
-
- 10 دقيقة
- طحن الفستق الحلبي
تم نسخ الرابطلتحضير فستقية بالقشطة، اخفقي الفستق مع ملعقتين كبيرتين من السكر، حتى يصبح ناعمًا جدًا.
- تحميص السميد
تم نسخ الرابطسخني الزبدة على نار متوسطة إلى عالية حتى تذوب، أضيفي السميد وقلبي حتى تُغطى كل الحبوب بالزبدة جيدًا، ثم اسكبي الماء مع السكر المتبقي وقلبي المكونات معاً حتى تمتزج تماماً، استمري في الطهي حتى تحصلي على القوام المطلوب.
- إضافة الفستق
تم نسخ الرابطأضيفي خليط الفستق المطحون وماء الزهر وماء الورد وقلبي، حتى تمتزج المكونات جيدًا وتتجانس.
- فرد الحلى وتبريده
تم نسخ الرابطاسكبي خليط الفستقية في طبق التقديم على شكل دائري واتركيه حتى يبرد تماماً، ثم افردي فوقها طبقة من القشطة المبردة.
- تقديم فستقية بالقشطة
تم نسخ الرابطزيتي الفستقية بالقشطة بالمزيد من الفستق الحلبي وقدميها مباشرة، يمكنك تشكيلها على شكل كرات حسب رغبتك.
-
معلومات التغذية في فستقية بالقشطة
| السعرات الحرارية | 700 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
