طريقة تحضير باستا بالخضار والكوسا
- تاريخ النشر: 2015-09-02 آخر تحديث: 2024-04-09
تُعد الباستا واحدة من الأطعمة العالمية الرائجة، والتي يمكن تقديمها بأساليب متنوعة مثل الباستا بينك صوص أو مع الفطر وغيرها، اليوم، استعدي لتعلم طريقة جديدة وسهلة لإعداد الباستا وهي طريقة تحضير باستا بالخضار والكوسا، اتبعي الخطوات التالية وامنحي عائلتك فرصة تذوق طبق معكرونة لذيذة.
مكونات طريقة تحضير باستا بالخضار والكوسا
- 3 كوب كوسا، مكعبات صغيرة.
- ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ملح بحسب الرغبة.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل.
- نصف كوب جوز، أنصاف.
- مغلف من الباستا.
- كوب مرق.
- ملعقة كبيرة خل بلسمي.
- ربع كوب بقدونس.
- فص ثوم مهروس.
- نصف كوب جبن بارميزان مبشور.
طريقة التحضير:
- اخلطي الكوسا مع زيت الزيتون والملح والفلفل في صيني وأدخليها الفرن لمدة 15 دقيقة.
- أضيفي الجوز وأدخليها لمدة 5 دقائق ومن ثم دعيها تبرد.
- في هذه الأثناء اطهي الباستا، ثم اخلطي باقي كمية زيت الزيتون مع المرق والخل والثوم في قدر كبير على نار عالية، اتركيها على النار لمدة 8 دقائق.
- أضيفي الباستا والكوسا والجوز ومزيج المرق والكزبرة إلى وعاء التقديم، قلبي حتى يتجانسوا، أضيفي الجبنة.
اقرأ المزيد:
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
