عمل كوسا محشي بالفرن
- تاريخ النشر: 2023-01-04 آخر تحديث: 2024-01-23 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
تعتبر الكوسا من أكثر الخضار فائدة والتي تحتوي على نسب عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية الأخرى المهمة للجسم، جربي اليوم عمل كوسا محشي بالفرن بالخضار والجبن بطريقة جديدة وغير تقليدية، قدميها بجانب البطاطس المهروسة.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 10 اشخاص
- 185 سعرة حرارية
- مكونات الكوسا
- 5 حبات كبيرة من الكوسا.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- كوب من الجبن المكسيكي المبشور.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- مكونات الحشوة
- 450 غراماً من الديك الرومي المفروم.
- حبة من البصل المقطع.
- حبتان من الطماطم المقطع.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- ثلاثة أرباع كوب من الذرة.
- ثلاثة أرباع كوب من الفاصوليا الحمراء.
- ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية.
- ملعقة كبيرة من توابل التاكو.
- نصف كوب من صلصة الطماطم.
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- تقطيع وحفر الكوسا
تم نسخ الرابطتقطع الكوسا إلى نصفين ويزال اللب باستخدام الملعقة، توضع في صينية خبز.
- شوي الكوسا
تم نسخ الرابطيرش الزيت والملح والفلفل، ثم تخبز الصينية في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200° لمدة 10 دقائق.
- تحضير الحشوة
تم نسخ الرابطيسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، يقلى البصل والديك الرومي مع إضافة التوابل والملح، ثم تضاف الفاصوليا والذرة والطماطم وصلصة الطماطم، تطهى لمدة 5 دقائق وتوضع جانباً.
- حشو الكوسا وشويها
تم نسخ الرابطتحشى حبات الكوسا المشوية بخليط الخضار والديك الرومي، ثم ترش الجبنة، ثم تخبز مرة أخرى لمدة 10 دقائق.
- تقديم الكوسا المحشي
تم نسخ الرابطتقدم الكوسا محشي مباشرة في طبق التقديم، تزين حسب الرغبة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 185 | الدهون | 8g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 3g | الكربوهيدرات | 14g |
| الألياف | 4g | سكر | 6g |
| البروتين | 17g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
