تحضر المفركة بخطوات ومكونات متعددة مثل البطاطا والكوسا والفطر وغيرها، جربي معنا اليوم تحضير مفركة كوسا بالبندورة خطوة بخطوة وقدميها على مائدة الفطور بجانب الخبز العربي والإضافات الأخرى.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 200 سعرة حرارية
- حبة من الكوسا المقطعة.
- حبة من البندورة المقطعة.
- بيضتان.
- ساق من البصل الأخضر المقطع.
- فصان من الثوم المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات المفركة
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- قلي البيض
تم نسخ الرابطيقلى البيض في مقلاة صغيرة على نار متوسطة مع نصف كمية الزيت حتى ينضج تماماً، ثم يرفع جانباً.
- قلي البصل والثوم والطماطم
تم نسخ الرابطيسكب الزيت المتبقي، ثم يقلى البصل الأخضر والثوم والطماطم، تقلب المكونات معاً لبضع دقائق.
- قلي الكوسا
تم نسخ الرابطتضاف قطع الكوسا وتقلى مع الخضار حتى تنضج قليلاً.
- إضافة البيض
تم نسخ الرابطيضاف البيض إلى مقلاة الخضار مع التتبيل بالملح وتحريك المكونات معاً.
- تقديم المفركة
تم نسخ الرابطتقدم مفركة الكوسا مباشرة في طبق التقديم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 200 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
