يعتبر القطايف من أشهر الحلويات الرمضانية التي تقدم عادة في شهر رمضان المبارك، يمكن حشوها بالحشوات المختلفة من الجوز والجبنة والقشطة وغيرها، سنقدم لك اليوم من موقع يمي طريقة القطايف الشامية بالجوز خطوة بخطوة، طبقيها وقدميها مع شراب القطر واستمتعي بالطعم.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 30 اشخاص
- 324 سعرة حرارية
- مكونات القطايف
- 30 قطعة من القطايف.
- كوبان من الجوز.
- ربع كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- كوب من شراب القطر.
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- تحضير الحشوة
تم نسخ الرابطيمزج الجوز والقرفة والسكر وماء الورد معاً في محضر الطعام ويفرموا ناعماً.
- حشي القطايف
تم نسخ الرابطتؤخذ ملعقة كبيرة من الحشوة توضع في منتصف فطيرة القطايف، ثم تغلق الحواف على شكل نصف قمر كما في الصورة.
- قلي القطايف
تم نسخ الرابطتقلى حبات القطايف في زيت عميق على نار متوسطة لمدة دقيقتين لكل جانب أو تشوى حسب الرغبة.
- تضفية وغمس القطايف بالقطر
تم نسخ الرابطتصفى القطايف في وعاء فيه منديل ورقي لمدة دقيقة، ثم تغمس في شراب القطر.
- تقديم القطايف بالجوز
تم نسخ الرابطيقم قطايف الجوز مباشرة في وعاء التقديم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 324 |
|---|
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
