طريقة القطايف بدون سميد
تُصنف القطايف من أنواع الحلوى العربية التي تُقدم في شهر رمضان وهي عبارة عن فطيرة تحُشى بالمكسرات أو القشطة أو الجبن، إنّ كنتِ ترغبين بتحضير عجينة القطايف بدون سميد حضري هذه الوصفة السهلة وسريعة التحضير وقدّميها خلال شهر رمضان لعائلتك.
شاهد أيضاً: طريقة المصابيب بدون بيض بالصور
شاهد أيضاً: بسبوسة الحليب المحموس بالقشطة السهلة
مكونات القطايف بدون سميد
-
- 30 دقيقة
- 6 اشخاص
- 145 سعرة حرارية
- كوب من الدقيق.
- ملعقة من الخميرة.
- كوب ونصف من الحليب الدافئ.
المكونات
-
طريقة تحضير القطايف بدون سميد
-
- 15 دقيقة
- تحضير خليط الخميرة
تم نسخ الرابطتوضع الخميرة مع الحليب في وعاء وتقلب وتترك جانباً لمدة 10 دقائق حتى ترتاح وتختمر.
- إضافة الدقيق
تم نسخ الرابطيضاف الدقيق لمزيج الحليب على دفعات مع خلطه جيداً حتى تتجانس المكونات تماماً ويختفي الدقيق، ثم يغطى الوعاء ويترك في مكان دافئ لمدة 20 دقيقة.
- خبز القطايف
تم نسخ الرابطتوضع مقلاة غير لاصقة أو صاج على النار ويصب فيها مقدار ملعقةً واحدة من خليط القطايف حتى يتشكل الخليط على شكل دائرة، وتترك لعدة ثوانٍ حتى تجف من الأسفل وتتحمر، ثم ترفع القطايف عن النار وتوضع على فوطة قطنية دافئة.
- حشوة القطايف
تم نسخ الرابطتجهز حشوة القطايف (حسب الرغبة) ويوضع في كل فطيرة مقدار ملعقة من الحشوة وتطبق جيداً من الأطراف.
- تحمير القطايف
تم نسخ الرابطيقلى القطايف بالزيت الساخن ثم ينشل ويوضع في القطر البارد، ثم يقدم.
-
معلومات التغذية في القطايف بدون سميد
| السعرات الحرارية | 145 | الدهون | 4g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 2g | الكربوهيدرات | 26g |
| البروتين | 3g | الكوليسترول | 12g |
-
الأسئلة الشائعة
- ما هي القطايف؟ القطايف هي نوع من الحلوى العربية التي تُقدم خلال شهر رمضان، وتكون عبارة عن فطيرة تُحشى بالمكسرات أو القشطة أو الجبن.
- ما هي الوصفة المذكورة في المقال لتحضير عجينة القطايف؟ الوصفة المذكورة هي عجينة القطايف بدون سميد، وهي وصفة سهلة وسريعة التحضير.
- في أي مناسبة تُقدّم عادةً القطايف؟ تُقدّم القطايف عادةً خلال شهر رمضان.
- ما هي الحشوات الشائعة المستخدمة في القطايف؟ الحشوات الشائعة للقطايف تشمل المكسرات، القشطة، والجبن.
- هل يقدم المقال وصفات أخرى؟ نعم، المقال يشير أيضًا إلى وصفات أخرى مثل طريقة المصابيب بدون بيض، وبسبوسة الحليب المحموس بالقشطة السهلة.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
