يعد القطايف بالقشطة والفستق أحد أنواع الحلويات التي يشتهر في إعدادها المطبخ الشامي، وهو من أنواع الحلويات التي يمكنك إعدادها ضمن وصفات رمضان 2024، تعرفي على طريقة تحضير الوصفة بطريقة سهلة وشهية، ويمكنك تقديمها بجانب القهوة العربية من موقعنا.
مقالات ذات صلة:
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 8 اشخاص
- 250 سعرة حرارية
- كيلو غرام من عجينة القطايف الجاهزة
- كوبان من القطر
- زيت ذرة للقلي
- فستق حلبي مقطع خشن (للتزيين)
قطايف بالقشطة والفستق
- كوبان من الحليب السائل
- كوب واحد من كريمة الخفق الخاصة بالحلويات
- 3 ملاعق كبيرة من السكر
- 4 ملاعق كبيرة من نشا الذرة
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
القشطة
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- تحضير حشوة القشطة
تم نسخ الرابطلتطبيق قطايف بالقشطة والفستق، تحضر حشوة القشطة، إذ يوضع الحليب في قدر عميق ويضاف إليه النشا، ثم يوضع القدر على النار ثم يضاف السكر والفانيليا إلى الخليط ويقلب حتى يصبح قوام القشطة سميكاً، ثم تضاف الكريمة إلى القشطة وتقلب بشكل جيد، يرفع القدر عن النار وتترك القشطة حتى تبرد تمامًا.
- حشو القطايف
تم نسخ الرابطتؤخذ حبة واحدة من عجينة القطايف وتغلق حتى المنتصف، ثم تحشى قطع القطايف ثم تقفل جيدًا.
- قلي القطايف
تم نسخ الرابطيوضع الزيت في مقلاة عميقة ويسخن على نار متوسطة الحرارة، ثم يقلى القطايف من الجانبين حتى يصبح لونه ذهبي، ثم يرفع عن الزيت ويوضع في طبق موضوع فيه ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد.
- تقديم قطايف بالقشطة والفستق
تم نسخ الرابطيغمر القطايف بالقشطة في القطر البارد ويترك لبعض الوقت حتى يتشرب القطر، ثم يصف القطايف في طبق التقديم ويزين بالفستق المجروش ويقدم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 250 | الدهون | 2g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 1g | الكربوهيدرات | 14g |
| الألياف | 1g | سكر | 4g |
| البروتين | 1g | الكوليسترول | 120mg |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
