تحضر العجة أو الأومليت بطرق متعددة وتقدم بكثرة على موائد الفطور صباحاً بجانب الخبز العربي، ابدعي اليوم في تطبيق طريقة العجة بالخضار بالصور خطوة بخطوة واسعدي عائلتك بطبق غير تقليدي ومشبع.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 2 اشخاص
- 273 سعرة حرارية
- 4 بيضات.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- نصف حبة من البصل المقطع.
- نصف حبة من الفلفل الأحمر أو الأصفر المقطع.
- نصف حبة من الفلفل الأخضر المقطع.
- ملعقة كبيرة من السمن أو الزبدة.
مكونات العجة
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- خفق البيض
تم نسخ الرابطاخفقي البيض في وعاء كبير مع الملح والفلفل والثوم البودرة.
- قلي البصل
تم نسخ الرابطسخني الزيت في مقلاة متوسطة على نار متوسطة، اقلي البصل لمدة 5 دقائق.
- قلي الخضار
تم نسخ الرابطأضيفي الفلفل بنوعيه واقليه مع البصل لمدة 4 دقائق، ثم ارفعي المقلاة عن النار.
- خلط الخضار بالبيض
تم نسخ الرابطاخلطي الخضار المقلية مع البيض المخفوق.
- قلي العجة
تم نسخ الرابطذوبي الزبدة في مقلاة متوسطة على نار متوسطة، ثم اسكبي خليط البيض والخضار، اتركي المكونات تطهى عدة دقائق.
- قلب العجة وطهيها
تم نسخ الرابطاستخدمي الملعقة المطاطية في قلب العجة واتركيها تطهى لمدة دقيقتين قبل تقديمها.
- تقديم عجة الخضار
تم نسخ الرابطقدمي العجة مباشرة في طبق التقديم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 273 | الدهون | 22g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 5g | البروتين | 13g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
