طريقة الطعمية بالحمص

  • تاريخ النشر: 2022-04-07 آخر تحديث: 2024-04-01 الصنف: سندويشات التقييم:
طريقة الطعمية بالحمص

تعتبر الطعمية أو الفلافل من أشهر الوجبات التي تقدم في المطبخ العربي الشرقي وغالباً ما تقدم على وجبات الإفطار السريعة والعشاء، وبالرغم من أن الطعمية تحضر ببعض البلدان العربية بالفول إلا أنه يمكن تحضيرها بالحمص، تعرفي على طريقة الطعمية بالحمص وقدميها لعائلتك على وجبة الإفطار مع طبق من الحمص بالطحينة الشهي. 

مقالات ذات صلة:

طريقة عمل الطعمية السورية

طريقة عمل الطعمية المصرية

طريقة عمل الطعمية بالفول الأخضر

  • المكونات

    • 30 دقيقة
    • 6 اشخاص
    • 332 سعرة حرارية
مكونات الطعمية
300 غرام من الحمص الجاف المنقوع.
رأس من البصل مقطع أرباع.
3 فصوص من الثوم.
ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة.
ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
نصف قرن من الفلفل الأخضر المفروم.
  • طريقة التحضير

    • 15 دقيقة
  1. تحضير خليط الطعمية
    تم نسخ الرابط
    لتطبيق طريقة الطعمية بالحمص، يوضع الحمص مع البصل، والثوم، والكزبرة، والبقدونس، والفلفل الأخضر، وتطحن جميعها بمحضرة الطعام وتتبل المكوّنات بالملح وتوضع عجينة الطعمية.في البراد لمدّة ساعة قبل القلي.
    تحضير خليط الطعمية
  2. تشكيل الطعمية
    تم نسخ الرابط
    تشكل الطعمية أقراص دائرية، ويمكن استخدام قالب الفلافل.
    تشكيل الطعمية
  3. قلي الطعمية
    تم نسخ الرابط
    تقلى الطعمية في الزيت الساخن حتى تكتسب لونا محمراً، ثم تنشل.
    قلي الطعمية
  4. تقديم الطعمية
    تم نسخ الرابط
    تقدم الطعمية مع صوص الطحينة والمخللات المتنعة والخبز العربي والشاي.
    تقديم الطعمية
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 332 الدهون 18g
الدهون المشبعة 2.4g الألياف 15g
سكر 32g البروتين 14g
الكوليسترول 0.1g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة