تعتبر الطعمية من أشهر وصفات المطبخ المصري التي تقدم بكثرة وبشكل يومي مع الفول المدمس والفتة والحمص وغيرها، تعلمي اليوم طريقة عمل الطعمية زي المحلات وقدميها لعائلتك كواحدة من الوصفات الرمضانية السهلة والرائعة على مائدة السحور أو الفطور.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 20 اشخاص
- 59 سعرة حرارية
- 4 أكواب من الحمص المنقوع.
- حبة متوسطة من البصل المقطع.
- 3 فصوص من الثوم.
- كوب ونصف من الكزبرة.
- كوب ونصف من البقدونس.
- ملعقة كبيرة من بهارات الطعمية.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
مكونات الطعمية
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- خلط مكونات الطعمية
تم نسخ الرابطضعي البصل والثوم في خلاط الطعام واخلطيهم معاً جيداً، ثم أضيفي الحمص واخلطيه مع المكونات، وأخيراً أضيفي الأوراق الخضراء واخلطيها أيضاً.
- إضافة التوابل
تم نسخ الرابطانقلي مزيج الطعمية إلى وعاء كبير، ثم أضيفي البهارات والملح والبيكنج بتودر، حركي المكونات معاً وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- تشكيل حبات الطعمية وقليها
تم نسخ الرابطشكلي حبات الطعميه باستخدام مغرفة الطعمية كما في الصورة، ثم اقليها مباشرة في قدر زيت عميق على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنياً.
- تقديم الطعمية
تم نسخ الرابطصفي الطعمية من الزيت وقدميها مباشرة في طبق التقديم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 59 | الدهون | 3g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 6g | الألياف | 2g |
| البروتين | 2g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
