Yummy

سلطة فتوش سهلة

  • تاريخ النشر: الخميس، 27 أغسطس 2020
مقالات ذات صلة

سلطة الفتوش هي طبق جانبي يقدم بجانب الوجبات الرئيسية السهلة والسريعة التحضير، حيث يعتبر الفتوش من السلطات المفضلة والمشهورة لدى العديد من الأشخاص، حيث يتم إعداده بأكثر من طريقة، وتختلف من بلد إلى أخرى ومن بيت إلى آخر، فهو يحتوي على العناصر الصحية كالخضراوات الغنية بالعديد من الالياف الصحية المفيدة لصحة الإنسان، وسنتحدث عن أسهل طريقة لتحضير الفتوش.

  • المكونات

    • مدة التحضير: 10 دقيقة
    • يكفي ل : 7 اشخاص
مقادير سلطة فتوش سهلة
كوبين من زيت الزيتون
رغيفان من العيش اللبناني، المقطع إلى أربع قطع متوسطة الحجم
500 غرام من البندورة الشيري
حبتين من الخيار، المقطع إلى مكعبات
حبة واحدة من الفليفلة الحمراء المقطعة إلى مكعبات
ورقيقة ثلاثت حبات من الفجل المتوسط الحجم المقطع إلى شرائح رفيعة
أربع رؤوس من البصل الأخضر المفروم فرماً ناعماً
كوب واحد من البقدونس المفروم فرماً ناعماً
نصف كوب من النعناع الطازج المفروم
ملعقة كبيرة واحدة من السماق
مقادير صوص الفتوش السهلة
ربع كوب من زيت الزيتون
نصف كوب من عصير الليمون الطازج
ملعقتان كبيرتان من السماق
  • طريقة التحضير

    • مدة الطهي: 10 دقيقة
  1. طريقة تحضير صوص سلطة الفتوش
  2. يوضع زيت الزيتون ويمزج مع السماق ويضاف له عصير الليمون ليصبح الصوص جاهز للاستخدام.
  3. طريقة تحضير الفتوش السهلة
  4.  يتم مزج كافة المكونات من البندورة والخيار والبصل والبقدونس والنعناع، وغيرها من الخضراوات المضافة إلى الفتوش بشكل جيّد مع بعضها البعض.
  5.  يوضع زيت الزيتون في قدر على النار ويسخن ويقلي به الخبز حتى يتحول لونه للذهبي، ويصبح جاهز ليضاف لسلطة الفتوش.
  6. يتم وضع البندورة والخيار والفجل والفليفلة والبصل والبقدونس والنعناع والسماق في طبق السلطة.
  7. يتم سكب الصوص عليها، وتقلب جيداً بلطف ليختلطوا -4.
  8. يتم تكسير الخبز ووضعه فوق السلطة، وتقليبه لبعض من الوقت.