سلطة بطاطس وباذنجان سهلة
- تاريخ النشر: 2023-04-04 آخر تحديث: 2024-08-19 الصنف: سلطات التقييم:
تعتبر سلطة بطاطس وباذنجان سهلة من المقبلات والوجبات الخفيفة التي تؤكل مع الوجبات الرئيسية والأطباق الدسمة، وهي من الأطباق الصحية والمغذية لأنّها تحتوي على مجموعة مختلفة من البروتينات، والفيتامينات، والمعادن، بالإضافة إلى أنّها سريعة وسهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت، حضري الوصفة وقدميها بجانب الفول المدمس من موقعنا.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 2 اشخاص
- 114 سعرة حرارية
- حبتان من البطاطس المقشرة والمقطعة لمكعبات.
- حبة من الباذنجان المقشر ومقطع لمكعبات.
- نصف كوب من لبن الزبادي.
- ربع كوب من الطحينية.
- عصير ليمونة واحدة.
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع كوب من البقدونس المفروم ناعماً.
- زيت نباتي للقلي.
مقادير سلطة بطاطس وباذنجان
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- قلي البطاطس
تم نسخ الرابطسخني الزيت في مقلاة غير لاصقة، ثم اقلي البطاطس حتى تتحمر ثم صفيها على محارم ورقية حتى تتخلصي من كمية الزيت الزائدة.
- قلي الباذنجان
تم نسخ الرابطاقلي مكعبات الباذنجان في نفس قدر قلي البطاطس، ثم صفيها واتركيها جانباً.
- طريقة تطبيق الصلصة
تم نسخ الرابطاخلطي اللبن الزبادي مع الثوم والطحينية وعصير الليمون ثم نكهي بالملح.
- تقديم سلطة بطاطس وباذنجان
تم نسخ الرابطضعي سلطة بطاطس وباذنجان في طبق التقديم ثم وزعي على وجهه خليط اللبن الزبادي وزينيها بالبقدونس المفروم ثم قدميها.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 114 | الدهون | 2g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 1g | الكربوهيدرات | 47g |
| الألياف | 1g | سكر | 1g |
| البروتين | 13g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
