صوص الفتوش السهل طريقة سريعة ومثالية
- تاريخ النشر: 2023-03-30 آخر تحديث: 2025-03-24 الصنف: صلصات التقييم:
يُعد تحضير صوص الفتوش خطوة بسيطة، لكنها ضرورية لتحقيق المذاق المثالي. باختيار المكونات الطازجة وضبط التوازن بين الحموضة والحلاوة، يمكن لأي شخص تحضير صوص غني بالنكهات يرفع من جودة أي طبق فتوش، والذي يعتبر من أشهر السلطات في المطبخ الشرقي، ويتميز بنكهاته المنعشة ومكوناته الطازجة. لكن سر الطعم اللذيذ يكمن في الصوص الذي يضفي عليه التوازن المثالي بين الحموضة والملوحة والحلاوة.
في هذا المقال، سنستعرض طريقة تحضير صوص سلطة الفتوش السهل بخطوات مبسطة ومكونات متوفرة.
الخطوات الأساسية في تحضير صوص الفتوش
يمكن تحضير ألذ صوص لسلطة الفتوش بالخطوات التالية:
-
تحضير المكونات: يوضع زيت الزيتون، عصير الليمون، دبس الرمان، الثوم المهروس، الملح، الفلفل، والخل.
-
مزج السوائل: في وعاء صغير، يخلط زيت الزيتون مع عصير الليمون ودبس الرمان والخل للحصول على توازن بين الحموضة والحلاوة.
-
إضافة النكهات: يُضاف الثوم المهروس، الملح، والفلفل الأسود، ثم امزج مكونات صوص الفتوش جيدًا حتى تتجانس.
-
التحريك والتذوق: استخدم شوكة أو خفاقة صغيرة لتحريك الصوص، ثم تذوقه وعدّل المكونات حسب الرغبة.
-
الاستخدام المباشر: يُسكب الصوص على الفتوش قبل التقديم مباشرة للحفاظ على نكهته الطازجة.
نصائح لضمان نكهة صوص الفتوش
فيما يلي أبرز النصائح للحصول على نكهة غنية:
- استخدام زيت زيتون عالي الجودة، للحصول على طعم أكثر نقاءً.
- عدم الإفراط في كمية الثوم، حتى لا يطغى على بقية النكهات.
- إضافة دبس الرمان بشكل تدريجي، لتعديل التوازن بين الحلاوة والحموضة حسب الذوق.
- حضّر الصوص قبل التقديم مباشرة، للحفاظ على نكهته الطازجة.
مكونات صوص الفتوش
-
- 5 دقيقة
- 6 اشخاص
- 67 سعرة حرارية
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- فصان من الثوم المبشور.
- ملعقة صغيرة من السماق.
- ملعقة صغيرة من دبس الرمان.
- نصف ملعقة صغيرة من النعناع المجفف.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مكونات الصوص
-
طريقة تحضير صوص الفتوش
-
- 2 دقيقة
- وضع المكونات في وعاء
تم نسخ الرابطضعي الزيت مع الليمون والثوم والسماق ودبس الرمان والنعناع والملح والفلفل في وعاء متوسط الحجم.
- خلط المكونات
تم نسخ الرابطحركي مكونات صوص الفتوش معًا بحيث تمتزج بالكامل.
- تقديم الصوص مع السلطة
تم نسخ الرابطاسكبي الصوص فوق سلطة الفتوش وحركيها وقدميها مباشرة.
-
معلومات التغذية في صوص الفتوش
| السعرات الحرارية | 67 | الدهون | 6.8g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 1.8g | البروتين | .2g |
-
الأسئلة الشائعة عن صوص الفتوش
- ما هي مكونات صوص سلطة الفتوش الأساسية؟ يتكون من زيت الزيتون، عصير الليمون، دبس الرمان، الثوم، الملح، الفلفل، والخل.
- كيف أجعل صوص الفتوش متوازن النكهة؟ يتم ضبط التوازن بإضافة دبس الرمان تدريجيًا مع التذوق حتى الوصول للطعم المطلوب.
- هل يمكن تحضير صوص سلطة الفتوش بدون دبس الرمان؟ نعم، يمكن استبداله بالعسل مع إضافة القليل من الخل لتعويض النكهة الحامضة.
- ما هو أفضل نوع زيت لصوص صوص سلطة الفتوش؟ يفضل استخدام زيت زيتون بكر ممتاز للحصول على نكهة نقية وجودة عالية.
- هل يمكن تخزين صوص الفتوش؟ يفضل تحضيره طازجًا، ولكن يمكن تخزينه في الثلاجة لمدة يوم واحد فقط.
- لماذا يفصل صوص سلطة الفتوش بعد فترة؟ لأن الزيت والماء لا يمتزجان طبيعيًا، ويجب خفقه جيدًا قبل الاستخدام.
- هل صوص الفتوش صحي؟ نعم، فهو غني بمضادات الأكسدة والدهون الصحية المفيدة للقلب.
- كيف أضيف نكهة مميزة لصوص سلطة الفتوش؟ يمكن إضافة رشة نعناع مجفف أو زعتر لإضفاء طابع شرقي مميز.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
