برغر الدجاج على طريقة منال العالم بخطوات سهلة ونتيجة شهية
تعلمي خطوات تحضير برغر الدجاج الشهي والسهل في المنزل على طريقة الشيف منال العالم بمكونات بسيطة ونكهة غنية.
- تاريخ النشر: 2014-03-17 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2026-07-02
برغر الدجاج على طريقة منال العالم من الوصفات المنزلية التي تجمع بين سهولة التحضير والمذاق الشهي، إذ يُحضَّر من فيليه الدجاج مع الأعشاب والتوابل ليمنحكِ أقراص برغر طرية وغنية بالنكهة. ويُعد خيارًا مثاليًا لوجبة الغداء أو العشاء، خاصةً عند تقديمه داخل خبز البرغر مع الخس والطماطم والكاتشب والمايونيز، إلى جانب البطاطس المقلية.
مكونات برغر الدجاج على طريقة منال العالم
- 4 قطع كبيرة من فيليه الدجاج.
- حبة متوسطة من البصل، مقطعة إلى أرباع.
- فصان من الثوم.
- كوب من البقدونس المفروم.
- ربع كوب من الكزبرة المفرومة.
- ملعقة صغيرة من الأوريجانو.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
للتقديم
- خبز البرغر.
- كاتشب.
- مايونيز.
- أوراق خس.
- شرائح طماطم.
طريقة تحضير برغر الدجاج على طريقة منال العالم
- ثبتي قرص الثقوب الصغيرة في مفرمة اللحم، وضعي وعاءً عميقًا أسفلها.
- افرمي فيليه الدجاج مع البصل والثوم والبقدونس والكزبرة حتى تحصلي على خليط متجانس.
- أضيفي الأوريجانو والملح وبهارات الدجاج والفلفل الأسود، ثم اعجني الخليط برفق حتى يصبح متماسكًا.
- شكلي الخليط إلى أقراص برغر بسماكة نحو سنتيمتر واحد، ثم ضعيها في طبق.
- سخني الشواية الكهربائية أو مقلاة الشواء جيدًا.
- اشوي أقراص البرغر عدة دقائق من كل جانب حتى تنضج تمامًا وتكتسب لونًا ذهبيًا.
- ضعي أقراص برغر الدجاج داخل خبز البرغر، ثم أضيفي الخس وشرائح الطماطم والمايونيز والكاتشب حسب الرغبة.
- قدمي برغر الدجاج ساخنًا مع البطاطس المقلية والمزيد من الكاتشب.
مقالات ذات صلة
طريقة عمل برجر الكينوا الصحي: وجبة نباتية غنية بالبروتين
-
الأسئلة الشائعة عن برغر الدجاج على طريقة منال العالم
- ما هي المكونات الأساسية لتحضير برغر الدجاج للشيف منال العالم؟ تتكون الوصفة من قطع فيليه الدجاج الكبيرة، البصل، الثوم، البقدونس المفروم، الكزبرة المفرومة، بالإضافة إلى التوابل مثل الأوريجانو، الملح، بهارات الدجاج، والفلفل الأسود.
- كيف يتم تحضير وتشكيل أقراص برغر الدجاج؟ يتم فرم فيليه الدجاج مع البصل والثوم والبقدونس والكزبرة في مفرمة اللحم، ثم تضاف البهارات ويعجن الخليط برفق حتى يتجانس ويُشكل إلى أقراص بسماكة نحو سنتيمتر واحد.
- ما هي طريقة طهي برغر الدجاج في هذه الوصفة؟ يُطهى البرغر عن طريق شوائه على شواية كهربائية أو مقلاة شواء مسخنة جيداً لعدة دقائق من كل جانب حتى ينضج تماماً ويكتسب لوناً ذهبياً.
- ما هي الإضافات المقترحة لتقديم برغر الدجاج؟ يُقدم برغر الدجاج ساخناً داخل خبز البرغر مع أوراق الخس، شرائح الطماطم، المايونيز، والكاتشب، ويُقدم إلى جانب البطاطس المقلية.
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
