تعتبر جوزية منال العالم من وصفات الحلويات المميزة التي يفضل تناولها وإعدادها العديد من الأشخاص نظرًا لمذاقها وسهولة تحضيرها؛ حيث يمكن تقديمها في العديد من المناسبات، وتُحضّر بمكونات بسيطة، وآلة الجوزية الخاصة، وسنتحدث في هذه المقال عن طريقة تحضيرها.
الخطوات الأساسية لعمل جوزية منال العالم
يُمكنكِ إبهار عائلتكِ، واتباع طريقة عمل عين الجمل منال العالم بخطوات سهلة ومذاق شهي لا يُقاوم، مما يمنحكِ على حلى مميز بمكوناته ومذاقه يُرضي مختلف الأذواق.
إليكِ الخطوات الأساسية الواجب اتباعها في طريقة عمل الجوزية منال العالم:
- تحضير العجينة: يُمزج الزبدة والسكر حتى يصبح القوام كريميًا.
- إضافة المكونات: يُضاف البيض والفانيليا ويُخلطان جيدًا، ثم يُضاف الدقيق وجوز الهند حتى تتكون عجينة متماسكة.
- تبريد العجينة: تُغطى العجينة، وتُترك في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- تشكيل العجين: تُشكل كرات صغيرة، وتُوضع في قوالب الجوزية مع عمل تجويف للحشوة.
- خبز الجوزية: تُخبز حتى تصبح ذهبية اللون، ثم تُترك لتبرد.
- تحضير الحشوة: تُسخّن القشطة، ويُضاف إليها الشوكولاته حتى تذوب تمامًا.
- التقديم: تُحشى الجوزية، وتُلصق كل قطعتين معًا ثم تُقدّم.
طريقة عمل الجوزية منال العالم بدون بيض
في المقابل، يمكنكِ تجربة طريقة عمل عين الجمل بدون بيض بوصفة سهلة ولذيذة تناسب الجميع، مع قوام هش وطعم شهي يذوب في الفم. وفيما يأتي خطوات تحضيرها:
- تحضير عجينة الجوزية: يُخلط الدقيق مع جوز الهند والبيكنج باودر وبيكربونات الصوديوم، ثم تُضاف المكونات السائلة، وتعجن حتى تتشكل عجينة لينة، ثم تُكوَّر.
- خبز الجوزية: توضع الكرات في آلة الجوزية، وتُخبز حتى تنضج، ثم تُترك لتبرد.
- حشو الجوزية وتقديمها: تُحشى بالتوفي، تُلصق كل قطعتين معًا، ثم تُقدَّم.
مكونات جوزية منال العالم
-
- 10 دقيقة
- 5 اشخاص
- 215 سعرة حرارية
- كوب زبدة طرية.
- 3/4 كوب من السكر البودرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- حبة كبيرة من البيض.
- نصف كوب من الجوز المطحون ناعم.
- كوبين من الدقيق الأبيض.
مقادير جوزية منال العالم
- نصف كوب من قشطة القيمر.
- 100 جرام شوكولاته.
مقادير كريمة جوزية منال العالم
-
طريقة تحضير جوزية منال العالم
-
- 10 دقيقة
- خلط الزبدة والسكر للجوزية
تم نسخ الرابطالخطوة الأولى في طريقة عمل جوزية منال العالم هي وضع الزبدة مع السكر، ومزجهما جدًا للحصول على خليط متناسق القوام كريمي فاتح اللون.
- إضافة المكونات المتبقية للجوزية
تم نسخ الرابطبعد خلط الزبدة والسكر، يوضع البيض والفانيليا، ويمزجان مع بعضها البعض حتى تختفي تمامًا، ثم يضاف الدقيق وجوز الهند، ويقلبان مع بعضهم بشكل جيد للحصول على عجينة متناسقة.
- طريقة تطبيق عجينة الجوزية
تم نسخ الرابطيغطى العجين، ويوضع في الثلاجة لترتاح ويسهل استخدامها، ويترك العجين في الثلاجة لمدة نصف ساعة، ويتم إخراجها لتشكيل العجين على شكل كرات صغيرة الحجم.
- حشو عجينة الجوزية
تم نسخ الرابطيتم تشكيل دوائر العجين داخل قوالب آلة الجوزية، وتشكل من خلال عمل تجويف بسيط لها لوضع الحشوة بداخلها، ويمكن بقائها دون حشوة حسب الرغبة.
- خبز جوزية منال العالم
تم نسخ الرابطيتم إدخال القوالب علي صينية الفرن من خلال وضعها على الشبكة الساخنة جدًا، وتترك لتتحمر وتصبح جاهزة بعد المدة المحددة، ثم توضع جانبًا من الفرن، وتترك لتهدأ جيدًا، ثم يتم إخراجها من القوالب لإضافة الحشوة بداخلها.
- حشو جوزية منال العالم
تم نسخ الرابطيوضع القشطة علي النار ليصبح فاترًا، ويوضع جانبًا عن النار، ويضاف له الشوكولاته، وتُحرك المكونات معًا لتمتزج جيدًا.
- تقديم جوزية منال العالم
تم نسخ الرابطيتم حشو واحدة من الجوزية، ووضع واحدة أخرى فوقها لتصبح جاهزة للتقديم.
-
معلومات التغذية في جوزية منال العالم
| السعرات الحرارية | 215 |
|---|
-
الأسئلة الشائعة عن جوزية منال العالم
- كيف أعمل جوزية منال العالم؟ اخلطي الزبدة والسكر، أضيفي البيض والفانيليا، ثم الدقيق وجوز الهند، بردي العجينة، شكّليها، اخبزيها، احشيها بالقشطة والشوكولاته، ثم قدّميها.
- ما هي مكونات عجينة جوزية منال العالم؟ تشمل مكونات عجينة الجوزية للشيف منال العالم الزبدة، السكر البودرة، البيض، الفانيليا، الدقيق، البيكنج باودر، ويمكن إضافة جوز الهند حسب الرغبة.
- ما هي مقادير عمل جوزية منال العالم؟ تشمل مقادير وصفة منال العالم للجوزية كوب زبدة طرية، 3/4 كوب من السكر البودرة، نصف ملعقة صغيرة من الملح، ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة، 1 بيض، نصف كوب من الجوز المطحون ناعم، كوبين من الدقيق الأبيض، ونصف كوب من قشطة القيمر، 100 جرام شوكولاته لتحضير كريمة الجوزية.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
