النجرسكو

  • تاريخ النشر: 2021-01-20 آخر تحديث: 2023-11-15 التقييم:
النجرسكو

تعرفى على طريقة تحضير النجرسكو بالدجاج والجبن اللذيذة بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أُسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 6 اشخاص
    • 326 سعرة حرارية

مقادير النجرسكو

3 ملاعق زبدة.
3 ملاعق زيت ذرة.
بصلة كبيرة مقطعة مكعبات.
½ كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة.
كوب مشروم مقطع.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
ملعقة صغيرة زعتر.
لتر حليب.
3 ملاعق دقيق.
رشة جوزة الطيب.
كوب كريمة طهي.
½ كيلو معكرونة.
كوب جبن موتزاريلا وشيدر.
  • طريقة التحضير

    • 60 دقيقة
  1. قلي البصل
    تم نسخ الرابط
    في طاسة على النار، ضعي الزيت والزبدة، وأضيفي لها البصلة المفرومة، وقلبيها على النار.
  2. طهي الدجاج
    تم نسخ الرابط
    أضيفي نصف كيلو الدجاج والمشروم وقلبيهما على النار، ثم أضيفي الملح والفلفل والزعتر واتركيهما حتى ينضجا.
  3. لعمل البشاميل
    تم نسخ الرابط
    في إناء عميق على النار، ضعي لتر الحليب ثم 3 ملاعق دقيق، وقلبيه جيدًا،  أضيفي له رشة جوزة الطيب والملح والفلفل، و3 ملاعق زبدة، وقلبي جيدًا،  أضيفي للمزيج كوب الكريمة، ثم ارفعي الإناء عن النار.
  4. طريقة تطبيق النجرسكو
    تم نسخ الرابط
    في صينية الفرن، ضعي قليلًا من البشاميل، ثم أضيفي نصف كمية المكرونة، ثم ضعي الدجاج، ثم أضيفي الجبن الموتزاريلا والشيدر،  ضعي طبقة أخرى من المكرونة، وعليها باقي البشاميل ورشة من الجبن الشيدر والموتزاريلا.
  5. خبز النجرسكو وتقديمها
    تم نسخ الرابط
    أدخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة، لتصبح بعدها جاهزة للتقديم. 
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 326
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة