أسهل طريقة لعمل البسبوسة المحشية

  • تاريخ النشر: 2023-05-10 آخر تحديث: 2023-07-02 التقييم:
أسهل طريقة لعمل البسبوسة المحشية

البسبوسة من أشهر وأشهى الحلويات الشرقية، وتتميز بمذاق رائع مما يجعلها المفضلة لدى جميع أفراد الأسرة سواء كانوا صغاراً أو كباراً وذلك يجعل الكثير من الأمهات يبحثن عن طرق سهلة وسريعة لإعدادها، واليوم سنقدم لكِ أسهل طريقة لعمل البسبوسة المحشية خطوة بخطوة ويمكنك تقديمها بجانب القهوة العربية من موقعنا.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 8 اشخاص
    • 590 سعرة حرارية

مقادير البسبوسة المحشية

كوبان من السميد.
كوب من اللبن الزبادي.
نصف كوب من السكر.
نصف كوب من السمن.
ربع كوب جوز هند.
ملعقة صغيرة من البيكينج باودر.
علبتان من القشطة.
فستق حلبي للتزيين.

مقادير القطر

كوب من الماء.
كوب من السكر.
ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
رشة من الفانيلا.
  • طريقة التحضير

    • 35 دقيقة
  1. خلط السمن والسكر
    تم نسخ الرابط
    اخلطي السمن والسكر بالمضرب الكهربي، حتى يتجانس الخليط جيداً ويصبح القوام كريمياً ناعماً.
    خلط السمن والسكر
  2. طريقة تطبيق البسبوسة
    تم نسخ الرابط
    أضيفي الزبادي وقلبي مدة دقيقة، ثم أضيفي السميد والسكر وجوز الهند والبيكنج بودر، مع التحريك باستمرار إلى الحصول على العجينة اللينة، ثم اتركي عجينة البسبوسة لترتاح في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريباً.
    طريقة تطبيق البسبوسة
  3. طريقة تحضير الطبقة الأولى
    تم نسخ الرابط
    ضعي نصف مقدار البسبوسة في قالب فرن مدهون بالزيت والقليل من الطحينة، ووزعيها بالتساوي، مع الضغط عليها باليد، ثم ضعي القالب في الفرن الساخن في درجة حرارة 180°، مدة 12 دقيقة إلى أن يجف السطح وتتماسك العجينة.
    طريقة تحضير الطبقة الأولى
  4. حشو البسبوسة
    تم نسخ الرابط
    اسكبي القشطة فوق طبقة البسبوسة المخبوزة ثمّ غطّي الوجه بالكمية المتبقية من مزيج البسبوسة، ثم أدخلي الصينية تحت الشواية حتى يتغيّر لونها.
    حشو البسبوسة
  5. طريقة تطبيق القطر
    تم نسخ الرابط
    امزجي السكر مع الماء داخل قدر على نار عالية حتى يذوب السكر ويغلي، ثم أضيفي عصير الليمون والفانيلا وضعي القطر جانباً حتى يبرد قليلًا قبل تشريب البسبوسة.
    طريقة تطبيق القطر
  6. تقديم البسبوسة المحشية
    تم نسخ الرابط
    اسكبي القطر على سطح البسبوسة، واتركيها مدة 10 دقائق تقريباً، ثم قطعيها وقدميها باردة على سفرتك.
    تقديم البسبوسة المحشية
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 590 الدهون 17g
الدهون المشبعة 7g الكربوهيدرات 59g
الألياف 1g البروتين 10g
الكوليسترول 20mg
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة