تعرفي على أسهل طريقة لتحضير معكرونة بالدجاج والسوسيس الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وأسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 220 سعرة حرارية
- مقادير معكرونة بالدجاج والسوسيس
- 2 صدور دجاج مقطعة إلى شرائح.
- نصف كيلو سوسيس مقطع شرائح.
- نصف كيلو معكرونة الفيتوتشيني.
- 6 أكواب حليب يفضل كامل الدسم.
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- 3 فصوص ثوم مفروم.
- 3 حبات فلفل ألوان مقطعة إلى مكعبات.
- بصلة متوسطة مقطعة لمكعبات.
- نصف كوب جبن بارميزان.
- 3 ملاعق كبيرة بقدونس طازج مفروم.
- ملعقة صغيرة فلفل حريف.
- ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- ملعقة صغيرة مسحوق بصل.
- ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف.
- ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل.
-
طريقة التحضير
-
- 35 دقيقة
- خلط التوابل
تم نسخ الرابطفي وعاء صغير اخلطي جميع التوابل لتتبيل الدجاج بها، واحتفظي بالتوابل في برطمان محكم الغلق ويمكنك استخدامها في أي وصفة أخرى.
- تسخين الزين
تم نسخ الرابطفي قدر عميق سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون على نار متوسطة.
- تتبيل الدجاج
تم نسخ الرابطأضيفي شرائح الدجاج و ملعقتان ونصف كبيرتان من التوابل المحضرة.
- إضافة السوسيس
تم نسخ الرابطأضيفي السوسيس وقلبي حتى يختفي اللون الوردي من الدجاج حوالي من 4-5 دقائق، ثم ارفعي الدجاج والسوسيس من القدر وأضيفي زيت الزيتون المتبقي.
- تقليب الخضار
تم نسخ الرابطضعي الثوم والفلفل والبصل في نفس القدر وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل البصل ويتغير لونه.
- إضافة الحليب
تم نسخ الرابطأضيفي الحليب وقلبي حتى تندمج المكونات مع الحليب، ثم اتركيه على نار عالية ليغلي الخليط.
- طبخ المعكرونة
تم نسخ الرابطأضيفي الفيتوتشيني غير المطبوخة مع التقليب بصورة مستمرة حتى تنضج المعكرونة لمدة 10 دقائق تقريبًا.
- تسوية الخليط
تم نسخ الرابطخففي النار مرة أخرى ثم أضيفي الدجاج والسوسيس مرة أخرى وقلبيهم حتى تتجانس المكونات معاً ثم أغلقي النار.
- إضافة الجبن
تم نسخ الرابطأضيفي الجبن والبقدونس وقلبيهم جيداً.
- تقديم المعكرونة بالدجاج والسوسيس
تم نسخ الرابطفي أطباق التقديم ضعي المعكرونة بالدجاج والسوسيس وقدميها ساخنة لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 220 |
|---|
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
