يعتبر الفتوتشيني من الأطباق الإيطالية الشهية والتي تتكون بشكل أساسي من المعكرونة والكريمة، سنقدم لك اليوم فيتوتشيني مع شرائح اللحم الشهية والصلصة البيضاء، طبقي الوصفة وقدمي لعائلتك طبق مميز وشهي.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 834 سعرة حرارية
- 250 غراماً من باستا الفيتوتشيني.
- 4 شرائح من اللحم.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- 500 غرام من الفطر المقطع.
- ملعقة كبيرة من إكليل الجبل المفروم.
- 300 مللتر من الكريمة.
- 30 غراماً من جبنة البارميزان.
- فصان من الثوم المهروس.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مكونات الفيتوتشيني باللحم
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- سلق المعكرونة
تم نسخ الرابطتسلق المعكرونة حسب التعليمات المرفقة على العبوة.
- تتبيل شرائح اللحم
تم نسخ الرابطتتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل وإكليل الجبل من جميع الجوانب.
- قلي شرائح اللحم
تم نسخ الرابطتسخن نصف كمية الزيت في مقلاة متوسطة الحجم، تقلى شرائح اللحم لمدة 4 دقائق لكل جانب حتى تنضج.
- قلي الفطر إضافة الزبدة والثوم
تم نسخ الرابطيضاف الفطر المقطع إلى مقلاة متوسطة الحجم، تقلى مع الزيت المتبقي حتى تصبح ذهبية اللون، ثم تضاف الزبدة والثوم مع الاستمرار في القلي لمدة 30 ثانية.
- إضافة الكريمة والجبنة
تم نسخ الرابطتضاف الكريمة إلى مزيج الفطر، ثم تضاف الجبنة وتحرك المكونات معاً وتغلى على نار خفيفة.
- إضافة المعكرونة
تم نسخ الرابطتضاف المعكرونة المسلوقة إلى مزيج الكريمة وتحرك جيداً، ثم تقطع اللحمة إلى شرائح وتضاف فوقهم.
- تقديم الفيتوتشيني باللحم
تم نسخ الرابطتقدم الفيتوتشيني بشرائح اللحم والفطر فوراً.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 834 |
|---|
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
