استعدي اليوم لتحضير طبق شهي وسهل بجانب الأرز بالشعيرية والمخللات المختلفة، إليك اليوم طريقة حمسة شرائح الدجاج بالصور خطوة بخطوة مع الخضار، جربي الوصفة وحضري الدجاج بطريقة غير تقليدية ومعتادة واستمتعي بالطعم.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 248 سعرة حرارية
- 450 غراماً من شرائح الدجاج.
- نصف كوب من النشا.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- حبة من الفليفلة الحمراء المقطعة.
- حبة من الكوسا المقطعة.
- حبة من الجزر المقطع.
- ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم.
مكونات حمسة الدجاج
- 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة المحار.
- ملعقتان كبيرتان من معجون الفلفل الحار.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- ملعقة صغيرة من زيت السمسم.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- نصف كوب من مرق الدجاج.
- نصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار.
- ملعقة كبيرة من النشا.
مكونات الصلصة
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- تحضير الصلصة
تم نسخ الرابطاخفقي مكونات الصلصة كلها معاً في وعاء متوسط الحجم وضعيه جانباً.
- تغطية شرائح الدجاج
تم نسخ الرابطقلبي شرائح الدجاج مع النشا والملح والفلفل الأسود في وعاء كبير بحيث تغطى بالكامل.
- قلي شرائح الدجاج
تم نسخ الرابطسخني ملعقتان من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، اقلي الدجاج مع تحريكه من حيث لآخر لمدة 3 دقائق، ثم ضعيه جانباً.
- قلي الخضار
تم نسخ الرابطسخني الزيت المتبقي في المقلاة، أضيفي الفليفلة والكوسا والجزر، قلبي المكونات لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي الثوم والزنجبيل مع التقليب لمدة دقيقة.
- خلط الخضار بالدجاج والصلصة
تم نسخ الرابطأضيفي شرائح الدجاج مرة أخرى للمقلاة، اسكبي الصلصة، واطهي المكونات معاً لمدة دقيقتين.
- تقديم حمسة الدجاج
تم نسخ الرابطقدمي حمسة شرائح الدجاج مباشرة في طبق التقديم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 248 | الدهون | 5g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 1g | الكربوهيدرات | 22g |
| الألياف | 2g | سكر | 6g |
| البروتين | 28g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
