فطيرة السبانخ بالجبن
- تاريخ النشر: 2021-11-22 الصنف: معجنات التقييم:
حضري فطيرة السبانخ بالجبن بهذه الخطوات وقدميها لأسرتك كوجبة خفيفة ومغذية خلال اليوم، تعرفي مع "يمي" المقادير المضبوطة والخطوات الصحيحة لتحضير الوصفة.
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 8 اشخاص
- 466 سعرة حرارية
- 500 جرام من الدقيق الأبيض الفاخر
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ½ ملعقة صغيرة من السكر
- 1 ملعقة كبيرة من الملح
- 1 ½ من الحليب السائل
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة
مقادير فطيرة السبانخ بالجبنة
- 1 باقة صغيرة من السبانخ الطازة
- 1 حبة متوسطة الحجم من البصل
- 1 حبة من الفلفل الأخضر
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتى
- رشة ملح حسب الرغبة
- رشة فلفل أسود حسب الرغبة
- ½ كوب جبنة شيدر مبشورة
مقادير الحشو
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- لتتجهيز الحشو
تم نسخ الرابطنظفي السبانخ من الشوائب والعيدان التالفة التي توجد بها، واغسلي السبانخ جيدا واتركيها في الماء لمدة ربع ساعة على الأقل حتى تنقع.
- ضعي السبانخ بعد ذلك فى مصفاه حتى تصفى الماء الزائد، ثم قطعيها إلى قطع صغيرة جدا.
تم نسخ الرابط
- قشري حبة متوسطة الحجم من البصل وافرميها فرما ناعما.
تم نسخ الرابط
- اغسلي الفلفل الأخضر وقطعيه إلى شرائح صغيرة.
تم نسخ الرابط
- حضري مقلاة مناسبة وضعي فيها ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتى علي نار متوسطة واتركيها حتي يسخن الزيت.
تم نسخ الرابط
- ضيفي البصل المفروم إلي الزيت وقلبيه حتي يذبل، ثم ضيفي البصل المفروم الي الزيت وقلبيه حتي يذبل.
تم نسخ الرابط
- ضيفي السبانخ المقطعة إلى البصل، ثم ضيفي شرائح الفلفل الأخضر.
تم نسخ الرابط
- ارفعي السبانخ من على النار بعد ذلك واتركيها حتى تبرد، وفى هذه الأثناء قومي بتحضير العجينة.
تم نسخ الرابط
- حضري وعاء العجان الكهربائى وضعي فيه الدقيق المنخول مع ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية نصف ملعقة صغيرة من السكر وقلبي.
تم نسخ الرابط
- ضيفي ملعقة صغيرة من الملح، ثم ضعي الحليب بالتدريج إلى المكونات السابقة وشغلي العجان على سرعة متوسطة حتى تحصلي على عجينة لينة.
تم نسخ الرابط
- اتركي العجينة لمدة ساعة حتى تتخمر فى مكان دافىء، ثم افردي العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق ثم قطعيها إلى كرات متوسطة الحجم.
تم نسخ الرابط
- افردي كرات العجينة على شكل دائرة.
تم نسخ الرابط
- حضري صينية فرن مناسبة وضعي فيها الفطائر، ثم ادهني وجه الفطائر بالقليل من السمنة أو الزبدة النباتى.
تم نسخ الرابط
- ضعي كمية من الجبنة الشيدر المبشورة على الفطائر، ثم ضعي مقدار ملعقة كبيرة من حشو السبانخ مع دهن أطراف الفطائر بالقليل من السمنة
تم نسخ الرابط
- سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
تم نسخ الرابط
- اخبزي فطائر السبانخ فى الفرن الساخن واتركيها حتى تنضج ويحمر وجهها.
تم نسخ الرابط
- بعد نضج فطائر السبانخ اخرجيها من الفرن واتركيها جانبا حتى تبرد قليلا.
تم نسخ الرابط
- حضري أطباق التقديم وضعي فيها فطائر السبانخ وقدميها بجانب مشروبك المفضل وبالصحة والعافية .
تم نسخ الرابط
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 466 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
