استعدي اليوم لتطبيق وصفة صينية كرات البطاطس بالدجاج بالفرن خطوة بخطوة، طبق شهي ومحبب من الجميع كما أنه مفيد جداً، طبقي وصفة اليوم المقدمة لك من موقع يمي وقدميها مع سلطة الخضار والأرز المبهر.
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 6 اشخاص
- 450 سعرة حرارية
- 900 غرام من البطاطس.
- كوب من البقدونس المفروم.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ربع كوب من الحليب.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مكونات البطاطس
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- حبة من البصل المقطع.
- فصان من الثوم المهروس.
- 450 غراماً من أفخاذ الدجاج المقطعة.
- ثلث كوب من البقدونس المفروم.
- نصف كوب من الفلفل البرتقالي المقطع.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات حشوة الدجاج
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- 3 ملاعق كبيرة من الدقيق.
- كوبان من الحليب.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- كوب من جبن الشيدر المبشور.
مكونات صلصة البشاميل
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- سلق البطاطس
تم نسخ الرابطتغسل البطاطس وتقشر، ثم تقطع إلى أنصاف وتسلق في قدر عميق مملوء بالماء على نار هادئة لمدة 25 دقيقة.
- تحضير حشوة الدجاج
تم نسخ الرابطيقلى البصل في مقلاة صغيرة مع الزيت على نار متوسطة حتى تفوح رائحته، ثم يضاف الثوم ومكعبات الدجاج وتقلى لمدة 10 دقائق، وأخيراً ترفع عن النار وتتبل بالملح والفلفل والبقدونس.
- تحضير خليط البطاطس
تم نسخ الرابطتهرس البطاطس المسلوقة في وعاء عميق بعد تصفيتها باستخدام هراسة البطاطس، ثم تضاف الزبدة والحليب والملح والفلفل والبقدونس، تخلط المكونات معاً.
- تحضير صلصة البشاميل
تم نسخ الرابطتذوب الزبدة في قدر متوسط على نار متوسطة، ثم يضاف الدقيق ويقلى لمدة دقيقة، ثم يسكب الحليب تدريجياً مع الاستمرار بالخفق حتى يتكاثف، يرفع القدر عن النار ويتبل بالملح والفلفل.
- تحضير كرات البطاطس وحشوها
تم نسخ الرابطيؤخذ جزء من خليط البطاطس ويكور مع صنع فجوة في المنتصف، ثم تضاف ملعقة كبيرة من حشوة الدجاج، ثم تدحرج البطاطس على شكل كرة.
- خبز صينية كرات البطاطس بالدجاج
تم نسخ الرابطتوضع كرات البطاطس في صينية للخبز، تسكب صلصة البشاميل فوقها، ثم يرش الجبن على الوجه، تخبز في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 20 دقيقة.
- تقديم كرات البطاطس بالدجاج
تم نسخ الرابطتقدم كرات البطاطس بالدجاج مباشرة في طبق التقديم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 450 | الدهون | 22g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 37g | الألياف | 5g |
| سكر | 7g | البروتين | 29g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
