يعتبر طبق الفوتشيني من أشهر وصفات المطبخ الإيطالي الرائعة، والتي تحضر بطرق عدة منها مع الدجاج والفطر واللحم المفروم وغيرها، يقدم لك موقع يمي اليوم أسهل وصفة لتحضير مكرونة فوتشيني بالصور، قدميها بجانب الدجاج المشوي.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 3 اشخاص
- 712 سعرة حرارية
- مكونات المكرونة
- 225 غراماً من المكرونة.
- 6 أكواب من الماء.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- مكونات أخرى
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- كوب من الكريمة.
- 6 ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- رشة من جوزة الطيب.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- سلق المكرونة
تم نسخ الرابطيسكب الماء والملح معاً في قدر كبير على نار متوسطة، تسلق المكرونة وفقاً للتعليمات المرفقة على العبوة، ثم تصفى وتوضع جانباً.
- قلي الثوم
تم نسخ الرابطتذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، يقلى الثوم لبضع ثوان.
- إضافة الكريمة
تم نسخ الرابطتضاف الكريمة وتخلط جيداً باستخدام المضرب السلكي، يغلى المزيج على نار خفيفة لمدة دقيقتين.
- إضافة الجبنة
تم نسخ الرابطتضاف الجبنة، تحرك مع المكونات.
- إضافة المكرونة
تم نسخ الرابطتضاف المكرونة إلى الصلصة، تحرك جيداً حتى تتغطى بالكامل، تطهى لمدة دقيقتين على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر.
- تتبيل المكرونة
تم نسخ الرابطيتبل الطبق بالملح والفلفل وجوزة الطيب، تحرك المكرونة جيداً.
- تقديم الفوتشيني
تم نسخ الرابطتسكب المكرونة في طبق التقديم وتقدم مباشرة، تزين بالجبنة الإضافية والبقدونس حسب الرغبة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 712 | الدهون | 47g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 28g | الكربوهيدرات | 57g |
| الألياف | 3g | سكر | 2g |
| البروتين | 17g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
