طريقة عمل كريمة الطبخ للفوتشيني
- تاريخ النشر: 2023-01-18 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2025-11-06 الصنف: صلصات التقييم:
تعتبر كريمة الطبخ من أكثر الطرق التي يبحث عنها الكثير من السيدات، لاستخدامها في وصفاتها المختلفة مثل المكرونة بالبشاميل ونجرسكو الدجاج، لأنها تعطي مذاقاً رائعاً وتتميز بقوام سائل لزج، تعرفي على طريقة عمل كريمة الطبخ للفوتشيني لتعديها في منزلك بسهولة.
الخطوات الأساسية في طريقة عمل كريمة الطبخ للفوتشيني
- ذوّبي ملعقتين من الزبدة في قدر على نار متوسطة حتى تذوب تمامًا.
- أضيفي فص ثوم مفروم وقلّبيه حتى تفوح رائحته دون أن يحترق.
- اسكبي كوبًا من الكريمة السائلة الكاملة الدسم مع التحريك المستمر.
- تبّلي الكريمة برشة ملح وفلفل أسود وأضيفي نصف كوب من الجبن المبشور.
- استمري في التحريك حتى تذوب الجبنة ويتكاثف الخليط تدريجيًا.
ما هو بديل كريمة الطبخ للفوتشيني؟
هل تبحثين عن طريقة عمل الفوتشيني بدون كريمة الطبخ؟ لمن لا يرغب في استخدام الكريمة الجاهزة أو لا تتوفر لديه، يمكن تحضير خليط منزلي بسيط يمنح قوامًا كريميًا للفوتشيني. اخلطي كوبًا من الحليب مع ملعقة كبيرة من الدقيق وملعقة من الزبدة، ثم اطهي الخليط على نار هادئة مع التحريك حتى يكتسب قوامًا ناعمًا، يمكن إضافة القليل من الجبن المبشور لتعزيز النكهة، هذا الخليط يمنحك قوامًا غنيًا يشبه الكريمة دون استخدام مكونات صناعية. وتُعد هذه الطريقة مثالية في تحضير الصوص الأبيض مع الحفاظ على الطعم اللذيذ والقوام الكريمي، كما أنها خيار اقتصادي وسريع يمكن تحضيره في دقائق دون أي تعقيد.
هل القشطة بديل كريمة الطبخ؟
إذا كنتِ تبحثين عن طريقة عمل الفوتشيني بدون كريمة الطبخ، يمكنك استخدام القشطة كخيار عملي يمنحك قوامًا كريميًا شهيًا، أضيفي إليها القليل من الحليب أو مرق الدجاج واطهيها على نار هادئة حتى تتجانس، هذه الطريقة تعطي نتيجة قريبة من الكريمة وتناسب أطباق المعكرونة البيضاء، كما يمكنك إضافة رشة جبن بارميزان لقوام كريمي أكثر.
مقالات ذات صلة:
مكونات كريمة الطبخ للفوتشيني
-
- 5 دقيقة
- 4 اشخاص
- 85 سعرة حرارية
- كأسان من الحليب الكامل الدسم.
- علبة من القشطة.
- ملعقتان من الطحين.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- نصف ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
المكونات
-
طريقة تحضير كريمة الطبخ للفوتشيني
-
- 15 دقيقة
- خفق المكونات
تم نسخ الرابطلتطبيق طريقة عمل كريمة الطبخ للفوتشيني، ضعي الحليب، والنشا، والطحين، وملح الطعام، في وعاء جهاز الخلاط الكهربائي، ثم اخفقي المكونات لمدّة دقيقتين.
- طريقة تطبيق كريمة الطبخ للفوتشيني
تم نسخ الرابطضعي المزيج في قدر على نار هادئة مع الزبدة،ثم حركي جيداً حتى يغلي ويتجانس، ثم ارفعي القدر عن النار وأضيفي القشطة واخققي بالمضرب اليدوي جيداً، ثم ضعي الخليط مجدداً في وعاء الخلاط الكهربي، واخفقي مدة 3 دقائق.
- تقديم واستخدام كريمة الطبخ للفوتشيني
تم نسخ الرابطاستخدمي كريمة الطبخ مباشرة في تحضير وصفاتك.
-
معلومات التغذية في كريمة الطبخ للفوتشيني
| السعرات الحرارية | 85 | الدهون | 7g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 1g | سكر | 1g |
-
الأسئلة الشائعة عن كريمة الطبخ للفوتشيني
- ما هي كريمة الطبخ؟ كريمة الطبخ هي مكون يتميز بقوام سائل لزج ويستخدم في العديد من الوصفات مثل المكرونة بالبشاميل ونجرسكو الدجاج.
- لماذا تُستخدم كريمة الطبخ في الوصفات؟ تُستخدم كريمة الطبخ لأنها تعطي مذاقاً رائعاً للأطعمة وتُضيف نعومة للقوام.
- هل يمكن إعداد كريمة الطبخ منزلياً؟ نعم، يمكن إعداد كريمة الطبخ في المنزل بسهولة، مثل استخدامها لتحضير وصفة الفوتشيني.
- ما هي بعض الوصفات التي يمكن استخدام كريمة الطبخ فيها؟ يمكن استخدامها في المكرونة بالبشاميل ونجرسكو الدجاج ووصفات أخرى.
- ماهي طريقة عمل الفوتشيني بكريمة الطبخ؟ تُسلق مكرونة الفوتشيني وتُصفى، ثم تُحضّر كريمة الطبخ بزبدة وثوم وكريمة سائلة وجبن، ثم تُخلط المعكرونة مع الكريمة في المقلاة على نار هادئة حتى تتجانس وتُقدّم ساخنة.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
