تعرفي على أسهل طريقة لتحضير كفتة الحاتي الشهية بالفرن ولكن بمذاق أشهر المطاعم بالخطوات البسيطة وبمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 368 سعرة حرارية
- نصف كيلو لحم ضاني مفروم خشن.
- ملعقة صغيرة دهن (ليّة) ﻹعطاء نفس مذاق كفتة الحاتي.
- بصلة متوسطة مبشورة.
- حبّة طماطم مقشرة ومفرومة.
- ملعقتين طعام خل أبيض.
- 3 ملاعق طعام بقسماط ناعم.
- ¼ ملعقة صغيرة بهارات لحم.
- ¼ ملعقة صغيرة زعتر.
- فحمة.
مقادير عمل كفتة الحاتي
-
طريقة التحضير
-
- 35 دقيقة
- تتبيل اللحم
تم نسخ الرابطاخلطي جميع المكّونات معًا ماعدا البصل والطماطم المبشورين، قلبيهم جيدًا ثم ضعي الخليط في الثلاجة 15 دقيقة قبل التسوية.
- تشكيل اللحم
تم نسخ الرابطاحضري أسياخ معدنية أو خشبية للف الكفتة، أثناء ذلك بللّي يديكِ مع كل إصبع كفتة في ماء البصل والطماطم، كرري الخطوة السابقة حتي تنتهي كمية اللحم المفروم.
- خبز الكفتة بالفرن
تم نسخ الرابطيمكنكِ تسويتها في الفرن على الشواية، ثم أخرجيها ولفيها بورق الفويل وهي ساخنة وضعي معها قطعة الفحم التي تمت تحميتها ع النار واتركيها لمدة 10 دقائق مرّة أخرى بالفرن، اخرجيها من الفويل بعدما أخذت رائحة وطعم الشواء ع الفحم.
- تقديم كفتة الحاتي
تم نسخ الرابطرصيها في طبق مفروش بالبقدونس وقدميها ساخنة مع السلاطات و المعكرونة أو الأرز الأبيض.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 368 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
