يعتبر كعك العيد الناعم من أكثر الحلويات إقبالاً في الأعياد، ومن أهم حلويات العيد في الدول المختلفة، إذ تفضل الكثير من الأمهات تحضيره في المنزل وبطريقة اقتصادية لضمان نظافته ومكوناته، والحقيقة أن التحضيرات للعيد تسبقه بأسبوع أو أكثر لأن عملية تجهيز الكعك تحتاج لعدة أيام، لذا يمكنك البدء بتحضير أشهى وصفات الكعك ومنها وصفة كعك العيد الناعم بالصور وبخطواتٍ سهلة، ويمكنك تقديم الكعك مع القهوة السعودية.
مقالات ذات صلة:
مكونات كعك العيد
-
- 20 دقيقة
- 8 اشخاص
- 220 سعرة حرارية
- نصف كيلوغرام من الدقيق.
- ربع كيلوغرام من الزبدة.
- ربع كوب من الماء الدافيء.
- ربع كوب من اللبن.
- ملعقة كبيرة من السمسم.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة صغيرة من رائحة الكعك.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- رشة من الملح.
- سكر بودرة للتقديم.
مقادير عمل كعك العيد الناعم بالكيلو
-
طريقة تحضير كعك العيد
-
- 75 دقيقة
- خلط الخميرة والسكر
تم نسخ الرابطلتطبيق طريقة عمل كعك العيد الناعم، ضعي السكر والخميرة والماء في وعاء صغير، وقلبي واتركي في مكان دافئ لمدة ربع ساعة.
- خلط مكونات عجينة كحك العيد
تم نسخ الرابطلتحضير عجينة كعك العيد الناعم، أحضري وعاء كبير الحجم وضعي فيه الدقيق، الزبدة، السمسم، البيكنج بودر، ورائحة الكعك والملح، ثم قلبي جميع المكونات جيداً معاً وأضيفي خليط الخميرة واللبن والماء الدافيء، واعجني العجينة باليدين حتى تحصلي على عجينة لينة ومتماسكة، ثم غطى العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة تقريباً.
- تشكيل الكعك
تم نسخ الرابطشكلي عجينة كحك العيد إلى كرات صغيرة الحجم، واحشيها بالملبن أو العجمية، واغلقي العجينة جيداً على الحشوة، ثم نقشيها ورصيها في الصينية.
- خبز كعك العيد الناعم
تم نسخ الرابطضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقاً لمدة ربع ساعة تقريبا حتى تحصلي على اللون الذهبي.
- تقديم كعك العيد الناعم
تم نسخ الرابطرصي الكعك في طبق التقديم ورشي عليه سكر البودرة.
-
معلومات التغذية في كعك العيد
| السعرات الحرارية | 220 | الدهون | 2g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 1g | الكربوهيدرات | 17g |
| الألياف | 2g | سكر | 4g |
| البروتين | 2g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
