طريقة عمل سندويشات مسخن
- تاريخ النشر: 2022-03-10 الصنف: سندويشات التقييم:
حضري وصفة سندويشات مسخن على طريقة المطاعم بنكهة شرق أوسطية، وتتبيلة غنيّة، ويمكنك تقديمها كطبق رئيسي أو جانبي، أو تحضيرها وحفظها في الفريزر لاستخدامها وقت الحاجة، تعرفي على طريقة عمل سندويشات مسخن بالصور خطوة بخطوة.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 4 اشخاص
- 389 سعرة حرارية
- أربعة أرغفة من خبز الصاج السوري الرقيق.
- نصف كيلوغرام من صدور الدجاج.
- بصلة كبيرة مقطعة لشرائح رفيعة.
- ملعقتان كبيرتان من السماق.
- ملعقتان كبيرتان من الصنوبر محمص.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- حبتان من الهال.
- ورقة من الغار .
- ملح (حسب الرغبة).
- فلفل أسود (فلفل أسود).
مقادير عمل سندويشات مسخن
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- سلق الدجاج
تم نسخ الرابطضعي كمية من الماء على نار متوسطة، ثم أضيفي إليه الملح والفلفل الأسود والحبهان واللورا، واتركيه حتى يغلي، ثم أضيفي الدجاج، واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
- تقطيع الدجاج
تم نسخ الرابطارفعي الدجاج من الماء، واتركيه يبرد، ثم قطعيه إلى شرائح.
- تشويح الدجاج في البصل
تم نسخ الرابطسخني الزيت على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل ويُصبح لونه أصفر، ثم أضيفي الدجاج وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي السماق والصنوبر والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا لمدة 3 دقائق.
- حشو الخبز بالدجاج
تم نسخ الرابطقطعي الخبز إلى مربعات، ثم ضعي الحشو في طرف المربع، ثم لفي الخبز كالرول مع ثني الطرفين إلى الداخل في أثناء اللف.
- تسوية سندويشات مسخن
تم نسخ الرابطسخني الفرن عند درجة حرارة 180° لمدة 30 دقيقة. رصي الرولات في صينية بايركس، ثم ادهني الوجه بزيت الزيتون، ثم ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يُصبح لونها ذهبيًّا.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 389 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
