العودة إلى المدارس: سندويش فلافل لبناني

  • تاريخ النشر: 2022-04-01 آخر تحديث: 2024-06-12 الصنف: سندويشات التقييم:
العودة إلى المدارس: سندويش فلافل لبناني

يعرف الفلافل بأنه من المأكولات الشعبية الشهيرة في كافة أنحاء الوطن العربي، ويقدم عادةً على وجبة الإفطار إلى جانب طبق الحمص بالطحينة والفول، وتتكون من الفلافل المحضر من الحمص المطحون مع التوابل والأعشاب، حضري سندويش فلافل لبناني بالصور خطوة بخطوة وقدميها لأطفالك كوجبة فطور مناسبة في المدرسة.

مقالات ذات صلة:

سندويشات الفلافل الفلسطينية

طريقة تحضير الفلافل

طريقة عمل الفلافل الأردنية

  • المكونات

    • 15 دقيقة
    • 8 اشخاص
    • 687 سعرة حرارية

مقادير سندويش فلافل لبناني

كوبان من حبوب الحمص الجاف.
نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
كوب من أوراق البقدونس الطازج منزوع السيقان.
كوب من أوراق الكزبرة الطازجة منزوعة السيقان.
كوب من الشبت الطازج منزوع السيقان.
رأس من البصل مقطع أرباع.
8 فصوص من الثوم.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الكمون.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
ملعقتان كبيرتان من السمسم
زيت نباتي للقلي.
ملعقتان كبيرتان من صلصة الطحينة.

مكونات الساندويشات

خبز بيتا
كوب من الخس المبشور.
حبة من الطماطم المقطعة والمفرومة ناعماً.
رأس من البصل المقطع شرائح.
  • طريقة التحضير

    • 25 دقيقة
  1. تحضير الفلافل
    تم نسخ الرابط
    ينقع الحمص قبل ليلة في وعاء ويغمر بالماء ويضاف له صودا الخبز حتى يصبح طرياً ولينا ثم يصفى الحمص من الماء ويوضع في محضرة الطعام ويضاف له الأعشاب والبصل والثوم والتوابل و ويطحن حتى نحصل على عجينة فلافل لينة، ثم توضع العجينة في وعاء وتغطى وتوضع في البراد لمدة ساعة.
    تحضير الفلافل
  2. قلي الفلافل
    تم نسخ الرابط
    يضاف البيكنج بودر وبذور السمسم لعجينة الفلافل قبل القلي مباشرة، وتشكل العجينة على شكل أقراص وتقلى في الزيت حتى تتحمر، ثم تنشل وتوضع على مناشف ورقية حتى تتصفى.
    قلي الفلافل
  3. تحضير سندويش فلافل لبناني وتقديمها
    تم نسخ الرابط
    يوضع الفلافل المقلية على خبز البيتا مع صلصة الطحينة والطماطم والبصل والخس ثم يلف، ويقدم سندويش فلافل لبناني مباشرة.
    تحضير سندويش فلافل لبناني وتقديمها
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 687 الدهون 64g
الدهون المشبعة 7g الكربوهيدرات 24g
الألياف 6g سكر 4g
البروتين 9g
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة