طريقة عمل اللحم في الفرن بالقصدير

السفرة الغنية والمتجددة تشجع أطفالك على تناول الطعام، وبشكل عام الجميع يحبون الأطباق المشوية أكثر من غيرها، واليوم سنعرفك على طريقة عمل اللحم في الفرن بالقصدير ليستمتع بها ضيوفك وعائلتك.

مكونات اللحم في الفرن بالقصدير

• 1 كيلو لحم
• عصير 1 حبة ليمون
• 5 حبة بصل مقطع مكعبات
• 1 ملعقة صغيرة لومي بودرة
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة بهارات لحم
• 1 ملعقة صغيرة هال بودرة
• ملح (حسب الرغبة)

طريقة تحضير اللحم في الفرن بالقصدير

• قومي بغسل اللحم جيداً تحت الماء، ومن ثم أزيلي الدهن الموجود عليه، وقطعيه إلى قطع متوسطة الحجم.
• أضيفي اللومي البودرة، والفلفل الأسود، وبهارات اللحم، والهال البودرة والملح إلى اللحم، وقلبيهم سوياً.
• أضيفي عصير الليمون وقطع البصل، وقلبي مرة أخرى.
• ضعي اللحم في الفرن، وغطيه بورق الألمنيوم، ثم ضعيه في الفرن على درجة حرارة منخفصة لحوالي 3 أو 4 ساعات.
• بعد أن تتأكدي أن اللحم وصل إلى درجة النضج المطلوبة، أخرجيه من الفرن، وقدميه فوراً على سفرتك.