تتميز طريقة طبخ رز البشاور الرومانسية من المطبخ السعودي عن طرق تحضير الأرز الأخرى، حيث يختلف عن الأرز المصري ، والأرز بسمتي بشكل كلي، أعدّيه لعائلتك في يوم الجمعة مع طبق رئيسي من الدجاج المحمر وأطباق جانبية أخرى من المقبلات والسلطات.
مقالات ذات صلة:
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 123 سعرة حرارية
- مقادير طبخ رز بشاور الرومانسية
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- 6 فصوص من حب الهال.
- كوبان من الأرز البشاور.
- ربع ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون.
- رأس من البصل مقطع ناعماً.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- 3 فصوص من الثوم المفروم.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ثمرتان من الفلفل الحار.
- مكعبان من مرقة الدجاج.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
-
طريقة التحضير
-
- 45 دقيقة
- نقع الأرز وتصفيته
تم نسخ الرابطلتطبيق طريقة طبخ رز بشاور الرومانسية، انقعي الرز البشاور لمدة عشر دقائق بدون تقليبه أو غسله لأنه سهل الكسر، ثم صفيه واتركيه جانباً.
- قلي البصل مع الثوم
تم نسخ الرابطقطّعي البصل إلى مكعبات صغيرة الحجم، وافرمي الثوم فرماً ناعماً، ثم ضعيهم في قدر غير لاصق في زبدة مذابة علي نار متوسطة وقلبيهم جيداً، ثم ضيفي القرنفل وحبات الهيل وقلبيهم على النار إلى أن يتحول لون البصل إلى اللون الذهبي، واتركيهم جانباً.
- طهي أرز بيشاور
تم نسخ الرابطضعي الماء على النار واتركيه حتى الغليان، ثم أضيفي الأرز والزيت ومكعب مرقة الماجي والملح، ثم يترك على النار إلى أن يتشرب الأرز الماء.
- تقديم رز بشاور الرومانسية
تم نسخ الرابطقلبي الأرز والبصل والثوم معاً، ثم أضيفي الفلفل الأخضر الحار والفلفل الأسود وقدمي رز بشاور الرومانسية علي الفور.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 123 | الدهون | 0.37gg |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 26.5g | البروتين | 2.91g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
