طريقة تحضير الرقاقات بالجبنة

  • تاريخ النشر: 2022-03-10 آخر تحديث: 2023-08-13 التقييم:

تعتبر الرقاقات من الأطباق الجانبية التي اشتهرت في المطبخ اللبناني ومن الأطباق السهلة جداً في تحضيرها وتتميز بطعمها الشهي؛ حيث يمكن حشوها بالعديد من الحشوات المختلفة حتى ترضي كل الأذواق، تعرفي على طريقة تحضير الرقاقات بالجبنة خطوة بخطوة.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 8 اشخاص
    • 402 سعرة حرارية
مقادير الرقاقات بالجبنة
نصف كيلوغرام من عجينة الرقاقات جاهزة.
كوب وربع من جبن العكاوي.
نصف كوب من جبن الموزاريلا.
بصلة مفرومة ناعمًا.
ملعقتان كبيرتان من البقدونس مفروم.
ملح (حسب الرغبة).
فلفل أبيض (حسب الرغبة).
زيت نباتي للقلي.
  • طريقة التحضير

    • 30 دقيقة
  1. خلط المكونات
    تم نسخ الرابط
    ضعي الجبن العكاوي وجبن الموزاريلا في وعاء عميق وقلبيها جيدًا، ثم أضيفي البصل والبقدونس وقلبي مرة أخرى، ثم أضيفي الملح والفلفل الأبيض وقلبي جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج.
    خلط المكونات
  2. حشو الرقاقات
    تم نسخ الرابط
    قطعي الرقائق على شكل مثلثات وضعي الحشو في المنتصف ولفيها جيدًا، وتأكدي من إغلاقها.
    حشو الرقاقات
  3. قلي الرقاقات
    تم نسخ الرابط
    ضعي زيت القلي على نار متوسطة وانتظري حتى يسخن، ثم اقلي رقاقات الجبنة.
    قلي الرقاقات
  4. تقديم الرقاقات بالجبنة
    تم نسخ الرابط
    ارفعي الرقاقات من على النار وصفيها جيدًا من الزيت وقدميها ساخنة.
    تقديم الرقاقات بالجبنة
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 402
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)