طريقة تحضير الرقاقات بالجبنة
طريقة عمل الرقاقات بالجبنة بأبسط الخطوات للحصول على طعم لا يُقاوم يناسب جميع الأذواق.
تعتبر الرقاقات من الأطباق الجانبية التي اشتهرت في المطبخ اللبناني ومن الأطباق السهلة جداً في تحضيرها وتتميز بطعمها الشهي؛ حيث يمكن حشوها بالعديد من الحشوات المختلفة حتى ترضي كل الأذواق، تعرفي على طريقة تحضير الرقاقات بالجبنة خطوة بخطوة.
شاهد أيضاً: طريقة البطاطس المقرمشة في القلاية الهوائية
شاهد أيضاً: طريقة الباذنجان المقلي بجبن البارميزان
مكونات الرقاقات بالجبنة
-
- 10 دقيقة
- 8 اشخاص
- 402 سعرة حرارية
- نصف كيلوغرام من عجينة الرقاقات جاهزة.
- كوب وربع من جبن العكاوي.
- نصف كوب من جبن الموزاريلا.
- بصلة مفرومة ناعمًا.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس مفروم.
- ملح (حسب الرغبة).
- فلفل أبيض (حسب الرغبة).
- زيت نباتي للقلي.
المكونات
-
طريقة تحضير الرقاقات بالجبنة
-
- 30 دقيقة
- خلط المكونات
تم نسخ الرابطلتحضير الرقاقات بالجبنة، ضعي الجبن العكاوي وجبن الموزاريلا في وعاء عميق وقلبيها جيدًا، ثم أضيفي البصل والبقدونس وقلبي مرة أخرى، ثم أضيفي الملح والفلفل الأبيض وقلبي جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج.
- حشو الرقاقات
تم نسخ الرابطقطعي الرقائق على شكل مثلثات وضعي الحشو في المنتصف ولفيها جيدًا، وتأكدي من إغلاقها.
- قلي الرقاقات
تم نسخ الرابطضعي زيت القلي على نار متوسطة وانتظري حتى يسخن، ثم اقلي رقاقات الجبنة.
- تقديم الرقاقات بالجبنة
تم نسخ الرابطارفعي الرقاقات من على النار وصفيها جيدًا من الزيت وقدميها ساخنة.
