طريقة عمل كانيلوني بالجبن
- تاريخ النشر: 2020-11-23 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
الكانيلوني من أنواع الباستا التي ظهرت حديثاً ويفضل تناولها الكثير من الأشخاص، بسبب طعمها الشهي اللذيذ الذي يتكون من هذه المعكرونة الإسطوانية التي يتم حشوها بالعديد من الحشوات إما باللحم أو الدجاج بالإضافة إلى وضع الجبن اللذيذة والصلصة عليها، وسنتحدث عن طريقة تحضير الكانيلوني بالجبن بطريقة سهلة وسريعة.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 6 اشخاص
- 2 كوب دقيق
- 2 كوب لبن
- 2 بيض
- 4 ملعقة كبيرة زيت
- ½ معلقة صغيرة ملح
- ½ معلقة صغيرة فلفل اسود
- ¼ كوب جبنة موزاريلا مبشورة
- ¼ كوب جبنة شيدر مبشورة
- ¼ كوب جبنة فيتا مهروسة
- ½ كوب زيتون أسود وأخضر مقطع شرائح
- ½ كوب بقدونس
مقادير كانيلوني بالجبن
- ¼ كوب صوص باربكيو
- ¼ كوب صلصة طماطم
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- ¼ ملعقة صغيرة زعتر
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
مقادير صوص الكانيلوني بالجبن
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- يتم تحضير عجينة الكانيلوني من خلال تجهيز وعاء كبير يضاف له الدقيق و البيض واللبن والملح والفلفل الأسود ويخفق بشكل جيد المزيج، ستخدام مضرب سلك يدوي، للحصول على مزيج سائل كثيف القوام.
تم نسخ الرابط
- يتم تجهيز مقلاة وتدهن بالقليل من الزيت ثم يصب مزيج عجينة الكانيلوني في المقلاة باستخدام المغرفة على شكل قرص.
تم نسخ الرابط
- يترك العجين حتى تنضج من الأسفل، وتقلب على الجهة الآخرى، ويتم تكرار الخطوة حتى ننتهي باقي الكمية.
تم نسخ الرابط
- تيتم تجهيز المزيج من خلال تحضير وعاء يضاف له كل من الآتي، الجبن موزاريلا و الجبن الشيدر والجبن الفيتا و الزيتون الأسود والأخضر وتحرك حتى يتجانس مزيج الجبن ثم يوضع البقدونس مع الإستمرار في التحريك.
تم نسخ الرابط
- يتم فرد عجينة الكانيلوني ووضع عليها حشو الجبن ثم نغلق الكانيلوني على حشو الجبن على شكل رول
تم نسخ الرابط
- يجهز الصوص من خلال وضع صلصة الطماطم و صوص الباربكيو و الملح و الفلفل الأسود و الزعتر في وعاء، ويمزج بشكل جيد لتختلط كل العناصر
تم نسخ الرابط
- يجهز وعاء البايركس ويدهن بالصوص باستخدام فرشاة ثم يرتب به الكانيلوني بالجبن ونغطي وجه الكانيلوني بالصوص ويرش ببعض من الجبن موزاريلا.
تم نسخ الرابط
- يتم وضع الصينية إلى الفرن حتى تذوب الجبن وينضج الكانيلوني بالجبن، ليصبح جاهز للتقديم.
تم نسخ الرابط
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
